氢化物原子荧光光谱法测定虾中砷和汞
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摘要 建立了氢化物原子荧光法同时测定虾中砷和汞的方法。研究了样品前处理及实验条件对测定砷、汞的原子荧光强度的影响，并探讨了共存离子对测定砷、汞的干扰和消除的方法。本方法具有操作简便、快速、灵敏度高等优点，砷和汞的检出限分别为0026 μg/L和0020 μg/L;相对标准偏差分别为17%~94%和12%~94%;回收率为98%~106%。关键词 氢化物发生，原子荧光，虾，砷，汞
1 引言
砷和汞是食品中必检的有害元素。由于环境污染，造成河海中的虾类含有砷和汞，尤其是甲基汞属于蓄积性毒物，进而进入食物链，损害人体健康。虾易蓄积砷和汞，对其监测极为重要。氢化物发生原子荧光光谱法已成为近几年发展较快的分析技术，使原来需分两次处理样品，分别测定砷和汞，改进为多元素同时快速检测[1~6]。
本实验采用一次微波消解样品，用氢化物原子荧光光谱法同时测定虾中砷和汞。在最佳条件下，砷和汞的检出限分别为0026 μg/L和0020 μg/L;回收率分别为:砷98%~100%;汞102%~106%。该方法操作简便，快速，灵敏度高，结果令人满意。
2 实验部分
2.1 仪器与试剂
AFS920型双道原子荧光光度计(北京吉大小天鹅仪器有限公司);AS2砷和汞空心阴极灯(北京有色金属研究总院);XT9900型智能微波消解仪(上海新拓公司) ......
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