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吃得营养,头发才好
http://www.100md.com 2006年10月12日 生命时报
     很少有人知道,均衡的营养才是美发的根本之道。

    头发的外观虽然是没有生命的角质化蛋白质,但它之所以会不断地生长,是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养,供给发根之故。人体饮食一旦出了问题(如偏食、营养不良、节食等),头发将难以呈现健康的色泽。想要拥有一头乌黑、亮丽、有弹性的头发,日常均衡的饮食相当重要!

    秀发的地基——蛋白质

    每天摄取的蛋白质,是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等,这些富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收,可形成各种氨基酸,进入血液后,由头发根部的毛乳头吸收,并合成角蛋白,再经角质化后,就是我们的头发。这个过程充分说明,蛋白质是秀发的基础。

    秀发的大敌——甜品

    血液是头发营养的主要来源,当血液中的酸碱度维持平衡状态时头发自然会健康润泽。汽水、可乐、巧克力、饼干之类的食品,是头发的一大敌人,这些食品吃得太多,容易使血液呈现酸性,影响发质的健康,易生头屑。平日应多摄取一些新鲜水果来平衡血液的酸碱度,血液的状况良好,健康的发质也就指日可待了。

    秀发的诀窍——胶质食物

    天生毛发浓密的人,烫发时膨松,整个脑袋活像个狮子头;有些人则恰恰相反,头发十分稀少,看上去仿佛薄薄的一层纸。要想对此有所改观,选择用烫发来增加头发的膨松感是明智之举。这确是一个可行的补救办法,但远远不及从食物中获取营养所得的效果自然、健康。

    秀发的骄傲——含锌食品

    白发或脱发都会令人尴尬,也许你用过各种办法都没什么效果,那你不妨试试含锌的食物。这类食物包括麦芽、啤酒酵母以及南瓜子等。医学报告表明,动物在缺锌的状态下,容易大量脱毛并且导致新长的毛发颜色变淡,这就是人类出现白发的主要原因之一。不少临床试验也显示,原本严重秃头的人在食用一段时间的含锌食物后,秃头的症状会明显好转。

    秀发的水果——营养饮料

    这是一份综合各种美发营养素的饮料,可供参考。半杯不甜的纯酵母乳、半杯纯的新鲜柳橙汁、1—2匙麦芽、一匙啤酒酵母、1/3个蛋黄、一匙胶粉(洋菜粉)、适量蜂蜜。做法非常简单,将所有的配料放入榨汁机中,并加入少许冷开水,打匀即可。早晚各来一杯,营养、美发双效合一。

    秀发的宝贝——维生素B、C

    维生素B、C可以称得上是秀发的天使。美容界早已证实,维生素C可以活化微血管壁,使发根能够顺利吸收血液中的营养;而维生素B则具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。平时多食用酵母乳、麦芽等富含维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果,对于美发都有不可估量的功效。, 百拇医药