爱吃肉的男士要多喝水
新闻背景
10月12日是世界关节炎日。目前全世界关节炎患者有3.55亿人，估计中国内地的关节炎病人有1亿以上，而且人数还在不断增加。
人一旦患了痛风，往往会演变成痛风性关节炎，关节因沉积了尿酸结晶而红肿胀大，一片小小的羽毛拂过关节处都会让患者痛得尖叫起来。让人这么痛苦的病，其实在它发生之前，只需每天喝2000毫升以上的水就能避免。
“沿海地区和内蒙古及新疆地区的人群易患痛风。吃海鲜过多易患痛风众所周知，可是，爱吃肉也是痛风高发因素之一，知道的人就不多了。内蒙古及新疆地区的人们喜食牛羊肉，几乎顿顿离不了，甚至爱吃羊腰子及肝脏类，这些在食物谱中是含嘌呤最多的。”解放军305医院内分泌科主任祝开思说，“因此，沿海地区痛风发病率为7%～8%，内蒙古及新疆地区发病率为1%～2%，这两个比例都相当高。”
祝主任说，痛风病人95%是男性成年人，尤其是爱吃肉的男士，不少病人在痛风症状出现前，血中尿酸浓度早就明显增高。因此，在体检时一定不要忘了增加一项尿酸浓度的检测。高尿酸血症是痛风的前期，发生率在成年男性为5%～7%。此时，只要大量饮水，每天至少在2000～3000毫升，就能有效地把尿酸排出，避免痛风。纯净水及菜水不宜饮用，矿泉水及白开水是最好的选择，尽量均匀饮水。
此外，如肾功能正常，可加服小苏打片以碱化尿液，剂量是每天3次，每次1克。也可在超市里购买苏打水经常饮用，都有助于尿酸的排出。
祝主任强调，爱吃肉的男士一旦发现血中尿酸浓度过高，就应选择正确的饮食。动物肝脏、肾脏及海鲜、贝类一定要少吃，涮羊肉的汤最好别喝。除了大量饮水，还应多吃蔬菜。但是，蘑菇嘌呤含量较高，高尿酸血症的患者最好少吃，尤其是香菇。
健康时报刊登过的有关痛风防治的部分文章(更多文章，请在健康时报网站：www.jksb.com.cn检索)：
2006-09-2619版《治痛风需加服降尿酸药》
2006-06-0518版《“三多三少”防痛风》
2006-05-0823版《尿酸偏高能吃日式拉面吗？》
2006-04-1323版《痛风病人该怎么吃？》
2005-07-1423版《痛风病人每天该喝多少水？》, 百拇医药(熊江雪)
10月12日是世界关节炎日。目前全世界关节炎患者有3.55亿人，估计中国内地的关节炎病人有1亿以上，而且人数还在不断增加。
人一旦患了痛风，往往会演变成痛风性关节炎，关节因沉积了尿酸结晶而红肿胀大，一片小小的羽毛拂过关节处都会让患者痛得尖叫起来。让人这么痛苦的病，其实在它发生之前，只需每天喝2000毫升以上的水就能避免。
“沿海地区和内蒙古及新疆地区的人群易患痛风。吃海鲜过多易患痛风众所周知，可是，爱吃肉也是痛风高发因素之一，知道的人就不多了。内蒙古及新疆地区的人们喜食牛羊肉，几乎顿顿离不了，甚至爱吃羊腰子及肝脏类，这些在食物谱中是含嘌呤最多的。”解放军305医院内分泌科主任祝开思说，“因此，沿海地区痛风发病率为7%～8%，内蒙古及新疆地区发病率为1%～2%，这两个比例都相当高。”
祝主任说，痛风病人95%是男性成年人，尤其是爱吃肉的男士，不少病人在痛风症状出现前，血中尿酸浓度早就明显增高。因此，在体检时一定不要忘了增加一项尿酸浓度的检测。高尿酸血症是痛风的前期，发生率在成年男性为5%～7%。此时，只要大量饮水，每天至少在2000～3000毫升，就能有效地把尿酸排出，避免痛风。纯净水及菜水不宜饮用，矿泉水及白开水是最好的选择，尽量均匀饮水。
此外，如肾功能正常，可加服小苏打片以碱化尿液，剂量是每天3次，每次1克。也可在超市里购买苏打水经常饮用，都有助于尿酸的排出。
祝主任强调，爱吃肉的男士一旦发现血中尿酸浓度过高，就应选择正确的饮食。动物肝脏、肾脏及海鲜、贝类一定要少吃，涮羊肉的汤最好别喝。除了大量饮水，还应多吃蔬菜。但是，蘑菇嘌呤含量较高，高尿酸血症的患者最好少吃，尤其是香菇。
健康时报刊登过的有关痛风防治的部分文章(更多文章，请在健康时报网站：www.jksb.com.cn检索)：
2006-09-2619版《治痛风需加服降尿酸药》
2006-06-0518版《“三多三少”防痛风》
2006-05-0823版《尿酸偏高能吃日式拉面吗？》
2006-04-1323版《痛风病人该怎么吃？》
2005-07-1423版《痛风病人每天该喝多少水？》, 百拇医药(熊江雪)