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七项注意帮助骨骼生长
http://www.100md.com 2006年10月26日 广州日报
     手机号13669854120读者询问:吃什么东西能促进骨骼生长?

    回答:海琳营养师事务所朱海清高级营养师介绍,骨骼生长的速度要根据个人的年龄,通常年龄越小生长速度越快,一般到20~22岁左右人就不再长高了。其次,要有充足的睡眠,在人体睡眠状态下,垂体会分泌生长素,如果想长高,但自身生长素分泌不足

    的话,则可考虑注射药物的生长素。第三,要配合运动,尤其跳高、跳绳、爬山、爬楼梯等负重运动有助于骨骼生长。第四,在饮食方面,钙、镁、蛋白质、维生素C、维生素D等都是有利于骨骼生长的营养素,大多数食物都可以提供这些营养素,尤其是牛奶、豆制品、新鲜的蔬菜水果等。

    钙吸收的多少直接影响到骨骼的生长,影响人的长高。首先,钙的吸收与年龄有关 ,年龄越小钙吸收率越高,一般婴儿对钙的吸收率是60%,成年人是20%,老年人更少,18岁左右对钙的吸收也仅有25%,因此补钙是越早越好。

    第二,增加膳食中钙的摄入量,牛奶所含钙的成分多,吸收量也多,多喝牛奶可以增加钙的摄入量。

    第三,多晒太阳,能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3,帮助钙的吸收和利用,建议早上九点前傍晚五点后各晒半小时为宜。

    第四,吃含有乳糖丰富的食物,如牛奶。可使肠道的PH值下降,有利于钙质吸收。

    第五,适量的蛋白质有某些氨基酸有助于钙的吸收。

    第六,高脂的膳食,混合膳食中脂肪稍微多些,在肠子停留的时间相对长一些,肠子吸收钙的时间就会相对延长,能更多吸收钙。

    第七,低磷的饮食,磷过高会影响钙的吸收,一般经过加工的食物,如香肠、雪糕、可乐等饮料,都是高磷食品,应该少吃。, http://www.100md.com