泡饭的饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。

    许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。可能有人会问，这汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了，挺适合老人孩子吃的，为什么会说它“不烂”呢？其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。

    研究表明，人在进食时 ......