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纯净水对人体细胞来说是异物
http://www.100md.com 2006年11月9日 《生命时报》
     现代人常喝纯净水和矿物质水,以为很时尚,事实上这种人造水对人的细胞来说是个“异物”,水结构和功能都发生了相应的变化,不宜长期饮用。

    英国科学家测量了人体血液中60多种化学元素含量,与水中元素、地壳元素的分布,发现三者的丰度曲线有惊人的重合性。这说明,水中的矿物元素和营养,跟人的健康密切相关,甚至能影响到遗传基因和寿命。所以中国古人才会说,一方水土养一方人。水天生是分三六九等的。

    唐代陆羽在其所著的《茶经》中,将水界定为三个等级,“山水上,江水中,井水下”;相传他曾著《水品》(或《泉品》),品评天下名泉名水,将宜煎茶的水按水质好坏分为二十等。而另一个人,生平嗜茶的乾隆皇帝,一口气把北京的玉泉和济南的趵突泉都封了“天下第一泉”。

    这些例子证明了只有优质的天然水品质才好,才符合人体健康。现代人常喝纯净水和矿物质水,以为很时尚,事实上这些水大多以城市自来水为水源,水生理学专家明确指出,这种人造水对人的细胞来说是个“异物”,水结构和功能都发生了相应的变化,不宜长期饮用。所以,买水之前,千万要看好这水来自什么水源。如果是用自来水作为水源的水,只会在瓶标上简单地标出工厂地址。即使同样是天然水,水质也不一定相同,好的水源才有好水质。(李清), 百拇医药