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鳖蜜:给你钊娴淖萄?
http://www.100md.com 2006年11月9日 《健康时报》 2006.11.09
     鳖自古就是营养佳品,蜂蜜的营养功效更是尽人皆知,将这两种健康珍品用现代科技方法“融合”在一起,会产生什么呢——

    两种珍品结合会产生什么?

    中国人的膳食结构,自古就讲究酸碱平衡、荤素搭配。如果一日三餐中,主食、副食、蔬菜、水果和油盐的搭配比例不科学,动物性食物结构不平衡,运动再不足,就会导致糖尿病、高血压、脂肪肝等“代谢综合征”的发生。

    大多数蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。如果体内酸性食物没有足够的碱性食物来中和,那么身体就会呈现出亚健康状态,如浑身无力、心情烦躁、失眠多梦等症状。亚健康状态是身体游离于健康和疾病之间的一种状态,如果及时注意营养的补充和身体的调理,马上就会恢复健康的行列。可是如果不加以重视,就会变为疾病。

    拥有两亿年历史的、惟一的完全碱性动物的鳖,经常食用可以中和体内的酸性食物,使人体迅速恢复酸碱平衡的状态。
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    蜂蜜具有非常高的营养价值,含有丰富的B族维生素以及维生素C、和丰富的矿物质等。蜂蜜中氨基酸的含量种类也非常多。服用蜂蜜可促进消化,镇静安眠,特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年体虚营养不良等有着很好的辅助疗效,提高机体的免疫力。

    那么这两种健康珍品,用现代科技方法“融合”在一起,会产生什么呢?

    日本北里大学医药部医学博士川村贤司经过多年研究,终于成功开发出了把这两种健康食品紧密“结合”的鳖蜜健康食品。

    鳖蜜健康食品——

    保健功能大巡礼

    日本鳖蜜健康食品可以提高人体免疫力,增强体质。鳖蜜食返牡鞍字屎?量很高,又富含人体必需的8种氨基酸,在脂肪中,又有70%以上为不饱和脂肪酸,高度不饱和脂肪酸占30%,其中有DHA和EPA含量极高,这两种高度不饱和脂肪酸在人体代谢中具有重要作用,能抑制血小板凝结,防止血栓形成和动脉硬化。降低体内“有害”胆固醇的含量。另外,鳖蜜健康食品中,维生素、矿物质微量元素的含量也极其丰富。
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    鳖蜜健康食品的主要食用和营养作用有:利于吸收;病后、术后和产后食用,康复效果快;对于癌症病人有抑制癌细胞生长、辅助术后、化疗后的身体康复的功效;对于肝病病人有帮助肝脏解毒排毒、抑制肝脏硬化、保护肝脏的作用;对于心血管病人的康复有明显的辅助和营养作用;对于年老体弱多病和工作压力较大者,经常食用可以起到增强精力,缓解压力,恢复体力,补气提神,调节新陈代谢机能,提高免疫力,延缓衰老等作用。

    此外,鳖蜜健康食品对中老年人还有独特的“健骨”作用。

    众所周知,人的骨骼主要是由钙和磷组成,骨骼中的钙和磷是用来增强骨骼强度的,但是如果骨骼中只有钙和磷这两种物质,缺少胶原蛋白,那么如果发生碰撞就会很容易导致骨折。特别是软组织这些部位,能够很灵活地承受突然冲击运动的部位,全是由胶原蛋白组成。在胶原蛋白之间有很多的毛细血管,通过它们将营养和血液供给细胞。同时细胞生命运动产生的废弃物也要通过胶原蛋白排出。所以毛细血管不光有给细胞输送营养和血液的作用,还有排出废物的作用。所以当细胞与细胞之间的胶原蛋白减少时,细胞就会产生老化。我们人体的老化,或是老人的老化加速的根本原因,就是细胞与细胞之间胶原蛋白的减少。特别是女性,40岁以后,随着人体的变化胶原蛋白流失会加速,变得更容易流失,造成人体的加速老化。在鳖体内,鳖所含有的蛋白质100%都是胶原蛋白,经常食用鳖蜜健康食品可以补充人体流失的胶原蛋白,防止老化,而且可以弥补胶原蛋白不宜被人体吸收的缺点。
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    川村贤司博士来到北京——

    讲授鳖蜜健康食品

    原理

    “崇尚生命、追求健康是人类共同的愿望,而科学地补充营养正是为人体抵御疾病建立的最好盾牌之一。”在日前举办的健康研讨会上,受邀来到北京的日本北里大学医药部医学博士川村贤司,对人体如何正确养生做了一次精彩的演讲。

    与会专家指出,自古鳖就是滋补养身的佳品,然而如何准确完全地吸收其中的营养也成为了一种难题。川村贤司博士提到,鳖浑身都是宝,均可以作为滋补入药的成分。如鳖甲对于解热、肺结核、贫血等疾病都有很好地疗效。不同的部位有不同的作用,但是综合考虑是关键。如何能把这些人们平时不能食用的部位也应用起来,无疑成为为人体健康加油的一道难题。日本的鳖蜜健康食品就解决了这个难题。将鳖与蜜一起炮制三个月,通过慢慢地搅拌充分把两者的营养融合到一起。最后把炮制好的鳖捞出烘干整个切碎制成鳖蜜健康食品。鳖蜜健康食品采用传统的炮制方法解决了鳖体内营养不易吸收的缺点,是人体滋补养身的佳品。
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    旅居加拿大著名的中国画家张涤尘教授也到会表示祝贺,同时作画《龟寿图》赠送给川村贤司博士和日本夜明里鳖蜜株式会社伊藤勇人副社长。

    图为张涤尘教授(中)赠龟寿图予川村贤司博士(左)和伊藤勇人副社长(右)。

    喝一口原液す砸恢槐?

    营养食品是一个技术含量高、对工艺要求精细的产品。设备陈旧会破坏营养品的纯度和活性成分,影响营养品的质量和效果。日本鳖蜜健康食品在科研上投入大量的资金,采用高端的技术和设备,工艺先进,使得生产的每个产品都经得起考验。

    食鳖滋补是广为人知的。但是在烹调的过程中会破坏鳖的很多营养成分。比如鳖的活性蛋白就会被破坏。加之人们在日常吃鳖时将鳖的内脏、鳖壳弃之不用,而恰恰这些鳖壳、内脏的营养药效是非常大的,这些药效自古以来被人类所认识。

, 百拇医药     实验证明,在温泉水高于20℃以上的环境所养殖的鳖生长速度最快,但是由于生长速度过快质量就会下降,营养成分降低,食用这种鳖其营养价值大打折扣,很难达到补充营养的目的。目前国内多数鳖养殖均采用这种快速的养殖方式。市面所买的速养鳖个头都很大,事实上在自然环境中生长的鳖,长到一斤就需要三年的时间,而自然生长的鳖体内其营养价值远远高于速养鳖。因为,在原生态野生环境中任其自然成长的鳖,是在自然环境中原始觅食,摄取了鳖生长所需的所有营养物质,使得它与普通饲养鳖在营养成分上大大不同。科学分析表明,在自然环境下长成的鳖,其体内所含有的营养物质如蛋白质、氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸等营养含量,远远高于人工养殖鳖的含量。

    在最合适的环境里,最贴近大自然的方法饲养出来的野生鳖。在其最富含营养价值的时期,收取其最具营养价值的部分。川村贤司博士的这些执着,在日本野生鳖的所有养殖基地里一直秉承至今。秉承“自然的精华,科学的精粹”的产品理念,日本鳖蜜健康食品自1975年推出第一种营养钩涫称芬岳?,经过30多年的发展,已成为日本营养补充食品中的佼佼者。
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    鳖蜜系列产品采用经过三年野生放养的鳖与特选的天然红蜂蜜相结合,独特配方,保留鳖壳及内脏等所有营养滋补成分,制成纯天然鳖蜜健康食品,不加一滴水,不含任何添加剂着色料,使得吃一勺鳖粉,喝一口鳖蜜原液,比吃一只在短时间内速成养殖的鳖的营养价值还高得多。(张洋洋)

    小链接

    鳖蜜元气液,孩子抵抗感冒的好帮手

    日本健康博士川村贤司先生说道:鳖蜜元气液可以提高儿童的消化能力,有助于儿童的消化。因此可以提高孩子的免疫力,补充孩子身体所需要的营养。达到让孩子身体强壮增强体质的目的,提高对疾病的抵抗能力,而且可以强化孩子的脑部发育,让孩子越来越聪明。冬季天气转冷,经常使用鳖蜜健康产品能够提高身体免疫能力,减少感冒。

    日本科学家谈鳖蜜产品

    日本农林水产省食品综合研究所:通过对人体的测试证明,在使用日本鳖蜜健康食品以后,增强红血球细胞变形能力,使得血液流畅、速度提高。血液良好的循环是我们健康的基本保证。

    富山医科大学和汉药研究所难波恒雄博士研究,用鳖肉测试其温补作用,发现服用鳖能使毛细血管扩张。

    东京大学医药部齐藤洋教授研究小组研究表明:鳖和鳖甲有抗癌作用,并确认了鳖有恢复体力,对高血压、慢性肝炎有治疗作用。, http://www.100md.com