北京福寿螺事件：“蜀国演义”被罚40余万元
北京市卫生局17日对外公布，前不久北京福寿螺事件的直接肇事单位——蜀国演义酒楼最终被罚款40余万元。
北京市卫生局副局长邓小虹介绍说，北京市卫生局依据相关规定，对蜀国演义酒楼两家餐厅的违法行为作出了行政处罚决定：黄寺店罚款共计人民币315540元，劲松店罚款共计人民币100084元。
蜀国演义酒楼劲松店和黄寺店在5月20日至8月8日经营的凉拌螺肉中含有广州管圆线虫的幼虫，造成食用者患广州管圆线虫病。医院共报告了160例确诊病例，接受卫生监督机构调查的有138人，其中住院患者99人，门诊患者55人；在劲松店就餐的有81人，在黄寺店就餐的有57人。
为了避免类似的情况再次发生，北京市卫生局当时印发了紧急通知，要求餐饮企业立即停止出售生吃、半生吃淡水螺类食品；并对川、湘、鄂、粤菜等餐饮企业进行重点全面监督检查；加强了预防食源性寄生虫病科学知识的宣传力度；还制定了生吃水产品卫生监督管理办法，对生吃水产品实行分类管理，对风险较高的某些淡水产品将禁止经营。
北京市卫生局副局长邓小虹再次提醒市民，以这次“毒螺”事件为戒，外出就餐时，尽量避免生吃、半生吃淡水螺类产品，杜绝食源性疾患。, 百拇医药
北京市卫生局副局长邓小虹介绍说，北京市卫生局依据相关规定，对蜀国演义酒楼两家餐厅的违法行为作出了行政处罚决定：黄寺店罚款共计人民币315540元，劲松店罚款共计人民币100084元。
蜀国演义酒楼劲松店和黄寺店在5月20日至8月8日经营的凉拌螺肉中含有广州管圆线虫的幼虫，造成食用者患广州管圆线虫病。医院共报告了160例确诊病例，接受卫生监督机构调查的有138人，其中住院患者99人，门诊患者55人；在劲松店就餐的有81人，在黄寺店就餐的有57人。
为了避免类似的情况再次发生，北京市卫生局当时印发了紧急通知，要求餐饮企业立即停止出售生吃、半生吃淡水螺类食品；并对川、湘、鄂、粤菜等餐饮企业进行重点全面监督检查；加强了预防食源性寄生虫病科学知识的宣传力度；还制定了生吃水产品卫生监督管理办法，对生吃水产品实行分类管理，对风险较高的某些淡水产品将禁止经营。
北京市卫生局副局长邓小虹再次提醒市民，以这次“毒螺”事件为戒，外出就餐时，尽量避免生吃、半生吃淡水螺类产品，杜绝食源性疾患。, 百拇医药