亏本“赚”什么：品牌、客流、还是公益——沪上药店有偿回收中药材
鳖甲0.31元/10克、鱼脑石1.4元/10克、橘皮(陈皮)1元/千克、龟甲0.44元/10克、乌贼骨0.06元/10克……从10月中旬开始，上海雷允上连锁药店的18家分店开设了“小药材收购窗口”，店堂内公示了收购的质量标准，重新开始有偿回收橘皮(陈皮)、鱼脑石、龟甲、乌贼骨、鳖甲等中药材原料。
■变废为宝
以前，上海市民家中经常会储存一些龟甲、乌贼骨等小药材，出售给当地大小中药房、废品回收站。随着生活水平提高，很少有市民愿意积攒这些东西，中药材原料回收渐渐淡出了老百姓的生活。目前，沪上仅有童涵春堂、蔡同德、雷允上、胡庆余堂四家连锁的少数门店回收小药材，大部分药店都觉得此举既麻烦又不赚钱，于是曾经遍地开花的收购点十几年来难觅踪影。不过，雷允上连锁药店副总经理秦薇告诉记者，一些中老年市民对小药材仍“相当有兴趣”，该连锁在上海有230家以社区店为主的门店，经常会接待一些拿着橘皮、甲鱼壳等小药材免费送上门的中老年市民。
, 百拇医药
雷允上兰坪店的一位工作人员告诉记者，目前每天都有十几位前来出售小药材的市民。一位中年顾客这样解释，小药材卖多少钱并不重要，但这是中药文化的一部分，体现了中药“源于生活、药食同源”的天然特色，不该为人所忘。
“变废为宝是件好事。”湖南隆回县的药商邹百谋认为，目前的药材资源正在不断减少，通过有偿收购可以培养消费者的节约意识，更加有效地利用资源。邹百谋说，鳖壳、鸡肫皮(鸡内金)、橘皮(陈皮)等药材目前还能从饲养场、宰杀摊点、食品加工厂等处批量收购，但鱼脑石、乌贼骨等食品中的废弃部分，药材商不可能使用“去肉取石，剥皮去骨”等舍本逐末的方式获取。
广东省药检所陆惠文主任药师解释说，鱼脑石能利尿，乌贼骨能够滋阴，鸡肫皮(鸡内金)能够健脾，这些不起眼的小药材都很有用。原上海医科大学副校长、药学专家顺庆生教授表示，对止血有显著疗效的乌贼骨，能治疗鼻炎的鱼脑石，因为来源少甚至已不再列入中药典，以致一些年轻的中医对这些药材浅D?br>生。如果能让这些价廉物美的小药材物尽其用，重新回到药材市场，不仅有益于患者，也有利于中医药事业的发展。
, http://www.100md.com
■利从何来
“其实回购行为并不能盈利，收购的成本和药材公司付给我们的钱不成正比。”秦薇告诉记者，雷允上连锁选择了顾客熟识、常用的5个品种进行收购。门店每周向总部集中上送一次，由总部送到集团下属的药材公司，根据GAP标准挑选加工。“实际上，我们是在贴钱回收，因为从市民手中4角钱回收的小药材再卖给药材公司可能只卖3角钱。”秦薇透露，除了收购差价、药材损耗，回收小药材在一定程度上也增加了门店的管理费用。但是，消费者的接受程度高过企业的预期，一些老年人拿着大包陈皮和龟甲来到“小药材收购窗口”说：“平时不舍得扔掉，现在终于有用武之地了。”
既然回收小药材是赔本的，那么药店到底图什么呢？“我们只是希望提高企业的品牌认知度。”秦薇说，“雷允上是有中药传统的老字号企业，一直希望能强化‘中医药传统文化’这一主题。希望通过回购小药材，加强消费者尤其是年轻群体对中药的认识。”
有业内人士认为，中药材有严格的检验规范，如何让行业标准能够为普通消费者认知将是一个难点。为了保证收购质量，雷允上连锁总部9月份就开始对收购小药材的18家门店的员工进行中药材质量培训，并制定了书面标准。门店会先把小药材收下，然后根据检测部门的指标，淘汰不能用的，以通俗易懂的语言向市民公布收购标准。秦薇说，公司将根据试点情况，决定下一步的举措。
一位不愿透露姓名的药店经营者表示，如果考虑租金成本和经营费用，回收小药材可能是“一桩亏本买卖”，但作为企业公民，考虑的不能只是经济效益。况且“这些都是很常用，需求量也很大的中药材原料，如果市民能提高这方面的认识，此举不失为一件有利多方的事情。”据悉，童涵春堂正酝酿着到社区设立临时的“小药材收购窗口”，鼓励居民把这个已经消失多年的生活习惯捡回来。而上海市药监局的工作人员则表示，将加强对中药材质量的监管，并尽快制定相关的细则，确保这件“变废为宝”的好事能够延续下去。
文/本报记者 康琦, http://www.100md.com
■变废为宝
以前，上海市民家中经常会储存一些龟甲、乌贼骨等小药材，出售给当地大小中药房、废品回收站。随着生活水平提高，很少有市民愿意积攒这些东西，中药材原料回收渐渐淡出了老百姓的生活。目前，沪上仅有童涵春堂、蔡同德、雷允上、胡庆余堂四家连锁的少数门店回收小药材，大部分药店都觉得此举既麻烦又不赚钱，于是曾经遍地开花的收购点十几年来难觅踪影。不过，雷允上连锁药店副总经理秦薇告诉记者，一些中老年市民对小药材仍“相当有兴趣”，该连锁在上海有230家以社区店为主的门店，经常会接待一些拿着橘皮、甲鱼壳等小药材免费送上门的中老年市民。
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雷允上兰坪店的一位工作人员告诉记者，目前每天都有十几位前来出售小药材的市民。一位中年顾客这样解释，小药材卖多少钱并不重要，但这是中药文化的一部分，体现了中药“源于生活、药食同源”的天然特色，不该为人所忘。
“变废为宝是件好事。”湖南隆回县的药商邹百谋认为，目前的药材资源正在不断减少，通过有偿收购可以培养消费者的节约意识，更加有效地利用资源。邹百谋说，鳖壳、鸡肫皮(鸡内金)、橘皮(陈皮)等药材目前还能从饲养场、宰杀摊点、食品加工厂等处批量收购，但鱼脑石、乌贼骨等食品中的废弃部分，药材商不可能使用“去肉取石，剥皮去骨”等舍本逐末的方式获取。
广东省药检所陆惠文主任药师解释说，鱼脑石能利尿，乌贼骨能够滋阴，鸡肫皮(鸡内金)能够健脾，这些不起眼的小药材都很有用。原上海医科大学副校长、药学专家顺庆生教授表示，对止血有显著疗效的乌贼骨，能治疗鼻炎的鱼脑石，因为来源少甚至已不再列入中药典，以致一些年轻的中医对这些药材浅D?br>生。如果能让这些价廉物美的小药材物尽其用，重新回到药材市场，不仅有益于患者，也有利于中医药事业的发展。
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■利从何来
“其实回购行为并不能盈利，收购的成本和药材公司付给我们的钱不成正比。”秦薇告诉记者，雷允上连锁选择了顾客熟识、常用的5个品种进行收购。门店每周向总部集中上送一次，由总部送到集团下属的药材公司，根据GAP标准挑选加工。“实际上，我们是在贴钱回收，因为从市民手中4角钱回收的小药材再卖给药材公司可能只卖3角钱。”秦薇透露，除了收购差价、药材损耗，回收小药材在一定程度上也增加了门店的管理费用。但是，消费者的接受程度高过企业的预期，一些老年人拿着大包陈皮和龟甲来到“小药材收购窗口”说：“平时不舍得扔掉，现在终于有用武之地了。”
既然回收小药材是赔本的，那么药店到底图什么呢？“我们只是希望提高企业的品牌认知度。”秦薇说，“雷允上是有中药传统的老字号企业，一直希望能强化‘中医药传统文化’这一主题。希望通过回购小药材，加强消费者尤其是年轻群体对中药的认识。”
有业内人士认为，中药材有严格的检验规范，如何让行业标准能够为普通消费者认知将是一个难点。为了保证收购质量，雷允上连锁总部9月份就开始对收购小药材的18家门店的员工进行中药材质量培训，并制定了书面标准。门店会先把小药材收下，然后根据检测部门的指标，淘汰不能用的，以通俗易懂的语言向市民公布收购标准。秦薇说，公司将根据试点情况，决定下一步的举措。
一位不愿透露姓名的药店经营者表示，如果考虑租金成本和经营费用，回收小药材可能是“一桩亏本买卖”，但作为企业公民，考虑的不能只是经济效益。况且“这些都是很常用，需求量也很大的中药材原料，如果市民能提高这方面的认识，此举不失为一件有利多方的事情。”据悉，童涵春堂正酝酿着到社区设立临时的“小药材收购窗口”，鼓励居民把这个已经消失多年的生活习惯捡回来。而上海市药监局的工作人员则表示，将加强对中药材质量的监管，并尽快制定相关的细则，确保这件“变废为宝”的好事能够延续下去。
文/本报记者 康琦, http://www.100md.com