薏苡米：库存薄弱 行情看好
薏苡米又名壳薏米，薏仁米，以壳中果仁供药用，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功能。主治湿热内蕴，脾虚腹泻等症，对水肿脚气、癌症也有一定的疗效。同时，因其可药食兼用，也被看作一种绿色保健食品。从去年至今，薏苡米价格一直稳定在7元~8元(公斤价，下同)。作为常用大宗药材，又是药食兼用品种，薏苡米的市场行情为种植者和市场所普遍关注。笔者经调查，将其产销形式剖析如下：
■面积逐年减少
薏苡米因具有生长周期短，投资少、易种、易管理等特点，在世纪之交的农业结构调整中也像大多数家种药材一样，被作为主导品种在全国各地大量种植。由于盲目发展，供需矛盾加剧，最终也未能逃离低价的灾难。自1999年以来，其价格持续低迷，壳薏苡价格仅在1.2元左右。长期的低价位，使薏苡米的种植面积大幅度减少，据了解，在亳州、安国、禹州等药市周围也少有人种植。仅存的种植地分布在东北、西南等的偏远地带。这是因为，地理位置偏远使得信息相对封闭，一些种苗公司和药商别有用心地夸大了薏苡米的经济效益；同时，偏远地区的土地成本也较低。薏苡米的价格从1999年以来持续偏低，长达6年之久，到2005年产新前才开始出现转折。
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■灾害天气频现
薏苡米的价格持续低廉，致使种植面积逐年减少，而仅存的产区又因受气候影响，产量不容乐观。薏苡米的生产期为4~6个月，主要以夏季播种为主。据气象资料表明，自1998年以来，全国有三次大的水灾和两次大的旱灾，局部地区更是灾害性天气频现，这些均给薏苡米的生产造成严重影响。薏苡米属南方种植品种，因此若在北方种植，一是抽穗期怕旱，二是怕霜冻，三是易形成黑穗病。亩产量一般在150公斤左右，且很难大面积推广种植。而其在南方则长势良好，穗大，籽粒饱满，产量也相当高，亩产一般在300公斤以上。按总质量的60%出米，一般每亩可产米180公斤，亩效益在1200元以上。但由于产地多为山区，销路渠道不畅，一般被大户垄断经营，药农很难知晓最新的市场销售信息；同时，薏苡米运输成本太高，运到药市每公斤要付1元；另外，与烟草、甘蔗等南方经济作物相比，薏苡米的收益不太明显。
■库存不容乐观
薏苡米虽易种易管理，但脱壳后难以贮存，贮存时一定要有特定的仓库，稍有不慎就会遭虫蚀或变质发霉。由于其具有适口性和较强的芳香气味，鼠危害较严重。难以存放更使得薏苡米库存量不断下降，生产面积也大幅度减少，有限的资源年复一年的消耗，薏苡米的供需矛盾加剧，价格上扬实属必然。
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■药食需求增加
薏苡米含有多种氨基酸和微量元素，不仅可药用，也被开发成多种保健食品及保健饮品，如八宝粥中就添加了薏苡仁原料。在国际上，薏苡米作为防病、抗病的保健食品，被越来越多的人所接受和喜爱。日本每年都要从亳州、安国药市大量进口壳薏苡米，通过连云港等口岸运回加工。据弘惠公司徐老板介绍，该公司每年都要收购100余吨壳薏苡米出口。前几年，仅用几天就能组织到20吨~30吨的货源，且价格在1.6元~1.8元间就是上等货了；而今年组织的多是囤积货，价格却已升至3.8元~4元。尽管薏苡米带壳容易存放，但其质量也没能使外国客商满意。有资料显示，薏苡米不仅药用量增加，作为保健食品的用量更是惊人，目前薏苡米的年用量在500万~700万公斤。
■市场走势向好
由于薏苡米的药用和保健效果独特显著，其用途将越来越宽，用量也将越来越大。而受各种因素的影响，薏苡米产量严重萎缩。据了解，目前，除云南、贵州、广西有相当的种植面积外，其他产区很少种植，供需矛盾突出。相信随着今年薏苡米产新的结束，其价格将稳中上扬，增长幅度约在15%以上。
文/邢颖, http://www.100md.com
■面积逐年减少
薏苡米因具有生长周期短，投资少、易种、易管理等特点，在世纪之交的农业结构调整中也像大多数家种药材一样，被作为主导品种在全国各地大量种植。由于盲目发展，供需矛盾加剧，最终也未能逃离低价的灾难。自1999年以来，其价格持续低迷，壳薏苡价格仅在1.2元左右。长期的低价位，使薏苡米的种植面积大幅度减少，据了解，在亳州、安国、禹州等药市周围也少有人种植。仅存的种植地分布在东北、西南等的偏远地带。这是因为，地理位置偏远使得信息相对封闭，一些种苗公司和药商别有用心地夸大了薏苡米的经济效益；同时，偏远地区的土地成本也较低。薏苡米的价格从1999年以来持续偏低，长达6年之久，到2005年产新前才开始出现转折。
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■灾害天气频现
薏苡米的价格持续低廉，致使种植面积逐年减少，而仅存的产区又因受气候影响，产量不容乐观。薏苡米的生产期为4~6个月，主要以夏季播种为主。据气象资料表明，自1998年以来，全国有三次大的水灾和两次大的旱灾，局部地区更是灾害性天气频现，这些均给薏苡米的生产造成严重影响。薏苡米属南方种植品种，因此若在北方种植，一是抽穗期怕旱，二是怕霜冻，三是易形成黑穗病。亩产量一般在150公斤左右，且很难大面积推广种植。而其在南方则长势良好，穗大，籽粒饱满，产量也相当高，亩产一般在300公斤以上。按总质量的60%出米，一般每亩可产米180公斤，亩效益在1200元以上。但由于产地多为山区，销路渠道不畅，一般被大户垄断经营，药农很难知晓最新的市场销售信息；同时，薏苡米运输成本太高，运到药市每公斤要付1元；另外，与烟草、甘蔗等南方经济作物相比，薏苡米的收益不太明显。
■库存不容乐观
薏苡米虽易种易管理，但脱壳后难以贮存，贮存时一定要有特定的仓库，稍有不慎就会遭虫蚀或变质发霉。由于其具有适口性和较强的芳香气味，鼠危害较严重。难以存放更使得薏苡米库存量不断下降，生产面积也大幅度减少，有限的资源年复一年的消耗，薏苡米的供需矛盾加剧，价格上扬实属必然。
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■药食需求增加
薏苡米含有多种氨基酸和微量元素，不仅可药用，也被开发成多种保健食品及保健饮品，如八宝粥中就添加了薏苡仁原料。在国际上，薏苡米作为防病、抗病的保健食品，被越来越多的人所接受和喜爱。日本每年都要从亳州、安国药市大量进口壳薏苡米，通过连云港等口岸运回加工。据弘惠公司徐老板介绍，该公司每年都要收购100余吨壳薏苡米出口。前几年，仅用几天就能组织到20吨~30吨的货源，且价格在1.6元~1.8元间就是上等货了；而今年组织的多是囤积货，价格却已升至3.8元~4元。尽管薏苡米带壳容易存放，但其质量也没能使外国客商满意。有资料显示，薏苡米不仅药用量增加，作为保健食品的用量更是惊人，目前薏苡米的年用量在500万~700万公斤。
■市场走势向好
由于薏苡米的药用和保健效果独特显著，其用途将越来越宽，用量也将越来越大。而受各种因素的影响，薏苡米产量严重萎缩。据了解，目前，除云南、贵州、广西有相当的种植面积外，其他产区很少种植，供需矛盾突出。相信随着今年薏苡米产新的结束，其价格将稳中上扬，增长幅度约在15%以上。
文/邢颖, http://www.100md.com