服铁剂别喝咖啡浓茶
受访专家：何学鹏，北京军区总医院血液科副主任医师、医学博士。
擅长治疗：白血病、淋巴瘤和实体瘤的诊断、治疗，擅长造血干细胞移植支持下的超大剂量化疗和免疫治疗。
门诊时间：周一
咖啡、浓茶因其具有提神醒脑的功效，深受很多人喜爱。但对缺铁性贫血患者来说，咖啡和浓茶并不是什么好东西，尤其是正在服用铁剂治疗的患者，喝咖啡、浓茶会抑制铁剂吸收。
“铁是一种微量元素，人体对铁的吸收较为缓慢，而且常受到一些因素影响。比如服用铁剂时，如果喝浓茶或咖啡，不仅不利于人体对铁的吸收，还可能引起铁中毒。因为浓茶和咖啡含大量鞣酸，极易和铁发生化学反应，生成不溶性的铁质沉淀——鞣酸铁化合物，妨碍铁的吸收。”北京军区总医院血液科何学鹏博士告诉记者。
服用铁剂时其实有很多讲究，比如应坚持小剂量、长期原则；最好在饭后服用，避免空腹刺激胃肠道引起腹泻；临床症状改善、血色素正常后，不能立即停药，还要在医生指导下再服3～6月，以补充体内的储存铁。
服用补铁剂时，可多服些果汁等酸性饮品，以帮助铁剂吸收。缺铁性贫血患者尽量少食用乳性食物，因为乳类(尤其是牛奶)含铁最少，大量饮用会降低胃肠道内已有铁的含量。
何医生说，正确合理的饮食对防治缺铁性贫血非常有效，食谱要广，适当多食用含铁较多、营养丰富的食品，如肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(海带、紫菜等)、动物肝脏、豆制品、蘑菇和黑木耳等。
健康时报已刊登的相关文章(更多内容请登陆www.jksb.com.cn查询)
2006-11-2119版刊登的《服铁剂多吃酸性食物》
2006-10-2419版刊登的《服铁剂配点维生素C》
2006-09-1119版刊登的《补充铁剂首选缓释片》, http://www.100md.com(刘桥斌)
擅长治疗：白血病、淋巴瘤和实体瘤的诊断、治疗，擅长造血干细胞移植支持下的超大剂量化疗和免疫治疗。
门诊时间：周一
咖啡、浓茶因其具有提神醒脑的功效，深受很多人喜爱。但对缺铁性贫血患者来说，咖啡和浓茶并不是什么好东西，尤其是正在服用铁剂治疗的患者，喝咖啡、浓茶会抑制铁剂吸收。
“铁是一种微量元素，人体对铁的吸收较为缓慢，而且常受到一些因素影响。比如服用铁剂时，如果喝浓茶或咖啡，不仅不利于人体对铁的吸收，还可能引起铁中毒。因为浓茶和咖啡含大量鞣酸，极易和铁发生化学反应，生成不溶性的铁质沉淀——鞣酸铁化合物，妨碍铁的吸收。”北京军区总医院血液科何学鹏博士告诉记者。
服用铁剂时其实有很多讲究，比如应坚持小剂量、长期原则；最好在饭后服用，避免空腹刺激胃肠道引起腹泻；临床症状改善、血色素正常后，不能立即停药，还要在医生指导下再服3～6月，以补充体内的储存铁。
服用补铁剂时，可多服些果汁等酸性饮品，以帮助铁剂吸收。缺铁性贫血患者尽量少食用乳性食物，因为乳类(尤其是牛奶)含铁最少，大量饮用会降低胃肠道内已有铁的含量。
何医生说，正确合理的饮食对防治缺铁性贫血非常有效，食谱要广，适当多食用含铁较多、营养丰富的食品，如肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(海带、紫菜等)、动物肝脏、豆制品、蘑菇和黑木耳等。
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