其实你不懂你的牙
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2006年12月10日
“小小门儿不算大，能吃东西能说话。”这是小时候老师给我们出的一条谜语，大家猜猜看!对了，谜底就是我们最爱的三十二个——牙齿。牙齿是人体重要的器官之一。一副健康的牙齿不仅让我们品尝到美食、帮助我们准确发音，还能使我们的笑容灿烂甜美，增添个人魅力。根据日本著名时尚杂志公布的消息，是否拥有洁白闪亮的牙齿已经成为衡量美女的标准之一。在韩国，融牙医学和审美学于一体的美学牙科逐渐受到重视，“艺术牙科”、“微笑中心”比比皆是。这些都说明了一点：越来越多的人开始意识到口腔护理和牙齿美白逐渐成为一种时尚健康的生活方式，就像护肤和健身一样，是对自身整体形象和魅力指数的提升。
(健康的口腔应具备以下要素：没有任何疼痛和不适；良好咀嚼、吞咽和语言功能；外观正常、不影响自尊、个人满意；不影响社会交流。)
1、牙齿的成长过程
对牙齿的记忆，你是从什么时候开始的呢？是因为小时候吃糖太多，又不喜欢刷牙，然后出现龋牙疼痛的时候？还是在要换恒牙不得不找牙医拔牙的时候呢？你知道吗，其实牙齿在你出生前就已经有了一个基本的定格。
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你还在娘胎里的时候，就已经有二十颗牙齿在孕育发展了。在出生时虽然没有长出来，但所有乳牙的齿冠(露出牙龈的部分)在胎儿时期就已在牙床内形成了；更令人惊讶的是，胎儿在第四个月的时候已经有恒牙胚的迹象。
牙齿的萌出和发育是有一定规律的。人的牙齿一般在出生后6～7个月开始萌出，萌出时按照先下颌后上颌的顺序(尖牙除外)，生长方式为先长牙冠再长牙根(与树木的生长恰巧相反)。人在1岁时长出4～6颗牙，1岁半时有12～16颗牙，2岁至2岁半时乳牙出齐，共20颗。从6岁以后乳牙开始换恒牙，同时在乳牙之后长出第一颗恒牙(又称六龄牙)，在上下颌骨左右共四颗。然后恒牙逐渐替代同位乳牙，到12～15岁时，人便可长满28颗恒牙，在17～30岁期间萌发智齿(也有人终身不出)。
2、测测你的护牙IQ
如果你是一个满腹美容经的人，你一定知道用来洗脸的水最好是温水，一天洗脸用洗面奶的次数最好不要超过三次，洗完脸后我们还要用爽肤水润肤露，有时还敷面膜等等。但是，你有没有想过，你的牙齿也需要像你护理脸部一样的保护？就算你想到了，你对牙齿的保护方式又是否适当？看以下问题，你能答出几个。
, 百拇医药
问：牙齿最适应的温度是多少？
答：应该为35～37摄氏度。……
问：如何把牙刷干净？
答：全口牙齿可分为上颌牙和下颌牙两大部分，上下两部分又可再各自分为左右两侧，每一侧又可细分为前、中、后三个小区。以每个小区的2-3颗牙齿作为一个单位分区洗刷，顺序可按各人习惯而定。另外，不能只刷牙齿的外面(唇颊面)，而对腭舌面及咬合面都不给予洗刷。因此唇颊面、腭舌面、咬合面要“面面俱到”。必须在每一个小区的牙面上来回重复洗刷3-4次，才有可能刷净牙面。
问：几岁开始刷牙好？
答：从宝宝出生6个月开始就要“刷牙”了。父母用干净的纱布包裹自己的食指沾净水帮宝宝清洗口腔，洗去牙齿及牙床上的附着物，这种口腔护理方法一般要持续至幼儿两岁半，此时口腔中的乳牙全部萌出。从两岁半开始，父母手把手教幼儿掌握正确的刷牙方法(拂刷法)。因为这个时期的幼儿已有一定的理解、表达能力，只要家长循循善诱，由浅入深地耐心指导，到三岁时幼儿应能独立完成刷牙动作了。
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问：该什么时候给牙齿洗刷刷？
答：早刷刷晚刷刷饭后也刷刷。要注意的是，在牙冠的表面有一层珐琅质，食用酸性食物后会致使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长，牙齿的珐琅质就逐渐减少，容易使人患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此，口腔学专家提醒，进食后最好先用清水漱口和牙线洁牙，待1—2个小时后再刷牙。
问：该用几分钟几分力刷牙？
答：人们刷牙的时间应该是2～3分钟，用力应该是150克左右，就如一个橙子的重量。 调查人员记录了在刷牙之前和之后的牙垢程度，发现随着刷牙时间和力度的慢慢增加，牙垢渐渐减少。但是当人们刷牙时间超过2分钟，而使用的力度超过150克之后，他们并没有去掉更多的牙垢。
问：牙膏越贵越好？
, 百拇医药
答：并非如此。专家指出，购买牙膏不鼓励“高消费”，因为说白了，牙膏的主要作用就是充当摩擦剂，去除残留在牙齿上的色素和软垢，国产牙膏的摩擦颗粒已足够细，完全能够担当此功能。
问：含氟牙膏人人都适用吗？
答：不是。由于我国龋齿发病率很高，有关专家认为，推广使用含氟牙膏是最为理想的防治手段。但氟的防龋作用与产生毒性之间的界限很小，摄入过量的氟会使牙齿产生一些斑点，这就是氟牙症。消协提示：3岁以前的儿童应禁止使用含氟牙膏。4到6岁的儿童应在家长或老师的指导下慎重使用，7岁以上的儿童可以使用含氟牙膏，刷牙时每次挤出牙膏最多不超过l厘米，注意不能将牙膏吞进腹中。
问：有了漱口水是否不用刷牙？
答：年轻人觉得用漱口水时髦，其实国内许多漱口水中含有微量抗菌素的成分，用多了会产生耐药性，除非无法刷牙或口腔有炎症的病人，并不建议大家长期依赖漱口水。
, 百拇医药
问：洗牙会洗掉牙釉质吗？
答：目前，医院及正规牙科诊所进行的洗牙并不是利用磨屑作用，将牙齿表面的附着物磨去，而是通过超声波高频振荡，去掉牙齿表面的结石及钙化的污物，避免其进一步刺激牙龈，出现出血、怕酸、怕甜、怕热、怕冷等症状，进而导致牙龈发炎。从理论上讲，这种清洗对牙齿是没有磨损和伤害的，更不会洗掉牙釉质，大家也不必过于担心。
问：老一辈人“坐月子时不能刷牙，只要漱口”的说法科学吗？
答：这是错误的观念。漱口只能将大块的食物残渣漱掉，但附着在牙齿表面的牙菌斑，包括食物残渣、细菌及其分泌物，一定要靠刷牙才能清除干净。如果在坐月子期间不刷牙，很容易形成牙龈炎、牙结石。
问：牙坏了就该拔吗？
答：过去，拔牙曾是牙医为病人解除痛苦经常采用的方式，但是，现在并不主张这样做。牙齿松动或者坏了都不能轻易拔掉，因为拔掉一颗牙会造成不可逆转的损害，除了可能出现的并发症之外，牙齿拔掉后换的假牙还有可能出现假牙不稳定、咀嚼困难、发音受影响等很多麻烦。另外，拔掉过多的牙齿引起颞颌关节病变的概率也将大大提高。
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问：中年才来护牙晚了吗?
答：许多人到了中年都会有常感牙齿酸痛、松动、咀嚼无力、物体嵌塞、齿龈发炎等，此时再谈护齿，虽然是亡羊补牢，但犹未为晚。千万不要让“老掉牙”这种自然规律捆住思维而不去理睬，此时只要你开始特别注意牙齿的保健，也可大大延缓落齿的年限的。
3、破坏牙齿健康的几大元凶
虽然你已经坚持早晚刷牙，做好牙齿日常清洁，尽量避免吃糖果和酸性食物，但是，你的牙齿还是会慢慢地被破坏，出现健康危机，其实，这跟隐藏在我们日常生活中专门谋杀牙齿健康的几大杀手有关，下面让我们帮你纠出这几大元凶吧。
第一元凶：含糖饮料
在今年美国佛罗里达州奥兰多市举行的美国牙齿研究协会年会上就有专家提出：“运动型饮料、软饮料会危害牙齿健康”。 从健康角度考虑，水和无糖饮料是比较受推荐的。至于那些运动饮料的忠实拥趸，专家建议，饮用时不要小口抿，尽量快喝，或者用吸管也可以，总之就是尽量减少饮料和牙齿接触的时间。喝完后不要忙着刷牙哦，这个时候牙齿表面的釉质会因为酸性液体而软化，很容易受伤害。正确的做法是先用清水漱口，过半个小时再刷牙
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第二元凶：精细的食物
如今人们吃东西越吃越精细，如蛋糕、鸡蛋派、饼干等等，已成了许多家庭的必备早餐。食物过于精细，使得咀嚼时间短，唾液分泌少，对身体健康无益，而且还增加了牙齿患龋病的几率。专家指出，吃粗粮让咀嚼时间增长，口内唾液腺分泌唾液增多。唾液有许多功能，如：帮助消化、清洁牙齿、杀灭细菌、缓冲酸碱平衡、免疫作用等。
第三元凶：烤箱烧菜
烤箱炖煮出的蔬菜更容易腐蚀牙齿——这是苏格兰敦提大学的研究人员得出的新结论。经过烤箱的长时间作用后，蔬菜中的酸浓度与汽水的相差无几，有时甚至会超过。食用这样的炖菜更容易对牙齿造成腐蚀。一直以来，蔬菜都被认为是健康食品，现在看来，适宜的烹调才是关键。
第四元凶：牙石
牙石是附着在牙面上的矿化的菌斑和其他沉积物的总称。通俗地说是“牙垢”。口腔专家指出，牙石是造成各种牙周疾病的最大元凶，因此也就不难理解牙周疾病的最常见表现；吸附细菌、影响美观的牙渍牙斑，牙齿磨损是导致牙髓炎甚至牙齿断裂和失牙等口腔问题发生的原因之一。
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十大护齿“功臣”
薄荷 在欧美国家，许多家庭用薄荷自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
绿茶 绿茶含有大量的氟，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。而且研究显示，绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的气味。
洋葱 洋葱里的硫化合物具有强有力的抗菌成分，能杀死造成蛀牙的变形链球菌，而以新鲜的生洋葱效果最好。
香菇 香菇里所含的香菇多醣体(Ientlnan)可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑。
芹菜 当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除。而且你越是费劲咀嚼，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗茵效果。
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维生素C 最佳维生素C来源于各种蔬莱水果。如甜椒、球茎甘蓝、绿菜花、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果、木瓜、草莓等。工作压力大的上班族，可以带一袋小西红柿到公司.既补充体力、保护牙齿，也不必担心发胖。
无糖口香糖 美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加木糖醇(xylit01)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌效果明显。
芥末 日本的研究发现.芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
乳酪 英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值。避免口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙，使牙齿更为坚固。水 适量喝水能让我们的齿龈保持湿润，刺激唾液分泌。在吃完东西之后喝一些水，可以顺道带走残留在口中的食物残渣，不让细菌得到养分，损害牙齿。
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5、“海枯石烂”都不让它们烂
做好防龋最关键时候的工作。
小孩子长到两岁半时，因为牙都出齐了，而且什么都能吃，尤其是甜食，但没有几个小孩肯老老实实早晚刷牙，只能到诊所进行专业的防龋。例如可以做乳磨牙窝沟封闭、全口定期涂氟(氟凝胶或氟保护漆等)、跟和蔼可亲的私人牙医建立感情(以便有效地学习刷牙，养成良好的口腔保健习惯，认为牙医是好朋友而不是恐怖的冷面杀手)。
做好口腔卫生的基础保健。
即保持口腔清洁，尽量在每次进食后刷牙或漱口、正确使用牙线；维持正确而均衡的饮食习惯；不要养成偏侧咀嚼习惯；定期到医院检查，预防口腔疾病的发生。
重视口腔健康的二、三级预防。
, 百拇医药
指早期诊断、早期治疗，尽量保存牙齿，维持良好的功能窝沟封闭。因为牙齿自身没有再生能力，对已经发生龋病但未发展到牙髓炎或根尖炎的牙齿应在去除龋坏组织、并消毒后用牙科材料充填，避免龋洞加深。
此外，要善待牙齿，坚持做牙齿保健操，不要对牙齿勉为其难，给它们开啤酒、咬核桃等硬物的差事，在无形中伤害它们，严重的弄不好也长个囊肿出来。
9月20日是全国爱牙日，其实每天都应该9月20日，只有把口腔卫生自我护理作为健康生活方式中的一个重要环节，才能减少牙病治疗在时间及金钱方面的花费。
有用关键词
牙齿保健操：每天早晨醒来和临睡前坚持作上下牙相互叩击，开始时轻叩十几下，以后逐日增加叩击次数和力量，达到每次叩击50次左右；每天做一两次闭口鼓腮的漱口动作，同时舌左右转动。此法可使口腔唾液分泌增多，使牙面、牙缝和口腔粘膜受到一定的冲洗，从而增加口腔的自洁作用，提高牙齿的抗病能力；用洗净的拇指和食指顺着一定顺序按摩牙龈，每次10分钟，每天2～3次；口唇轻合，以鼻呼吸，舌头上卷，并一弛一张地顶撞上颚。
窝沟封闭术：磨牙俗称大牙，颌面有许多深浅不一的沟裂，即窝沟，容易堆积食物残渣而滋生细菌，发生龋病的可能性是其他部位的8倍。窝沟封闭就是用一种高分子材料涂布在新生恒磨牙表面，形成一层保护层，将窝沟封闭起来，材料硬固后，可长期保留在窝沟隙中，隔绝了食物和细菌进入窝沟内引起龋齿的发生，是预防龋齿的一种有效的方法，可长期有效地预防窝沟龋。此法无痛苦，易推广，在发达国家6岁-9岁的儿童常规窝沟封闭已做了100年。所以，美国的龋患率仅为3.3%。, http://www.100md.com(杨林)
(健康的口腔应具备以下要素：没有任何疼痛和不适；良好咀嚼、吞咽和语言功能；外观正常、不影响自尊、个人满意；不影响社会交流。)
1、牙齿的成长过程
对牙齿的记忆，你是从什么时候开始的呢？是因为小时候吃糖太多，又不喜欢刷牙，然后出现龋牙疼痛的时候？还是在要换恒牙不得不找牙医拔牙的时候呢？你知道吗，其实牙齿在你出生前就已经有了一个基本的定格。
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你还在娘胎里的时候，就已经有二十颗牙齿在孕育发展了。在出生时虽然没有长出来，但所有乳牙的齿冠(露出牙龈的部分)在胎儿时期就已在牙床内形成了；更令人惊讶的是，胎儿在第四个月的时候已经有恒牙胚的迹象。
牙齿的萌出和发育是有一定规律的。人的牙齿一般在出生后6～7个月开始萌出，萌出时按照先下颌后上颌的顺序(尖牙除外)，生长方式为先长牙冠再长牙根(与树木的生长恰巧相反)。人在1岁时长出4～6颗牙，1岁半时有12～16颗牙，2岁至2岁半时乳牙出齐，共20颗。从6岁以后乳牙开始换恒牙，同时在乳牙之后长出第一颗恒牙(又称六龄牙)，在上下颌骨左右共四颗。然后恒牙逐渐替代同位乳牙，到12～15岁时，人便可长满28颗恒牙，在17～30岁期间萌发智齿(也有人终身不出)。
2、测测你的护牙IQ
如果你是一个满腹美容经的人，你一定知道用来洗脸的水最好是温水，一天洗脸用洗面奶的次数最好不要超过三次，洗完脸后我们还要用爽肤水润肤露，有时还敷面膜等等。但是，你有没有想过，你的牙齿也需要像你护理脸部一样的保护？就算你想到了，你对牙齿的保护方式又是否适当？看以下问题，你能答出几个。
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问：牙齿最适应的温度是多少？
答：应该为35～37摄氏度。……
问：如何把牙刷干净？
答：全口牙齿可分为上颌牙和下颌牙两大部分，上下两部分又可再各自分为左右两侧，每一侧又可细分为前、中、后三个小区。以每个小区的2-3颗牙齿作为一个单位分区洗刷，顺序可按各人习惯而定。另外，不能只刷牙齿的外面(唇颊面)，而对腭舌面及咬合面都不给予洗刷。因此唇颊面、腭舌面、咬合面要“面面俱到”。必须在每一个小区的牙面上来回重复洗刷3-4次，才有可能刷净牙面。
问：几岁开始刷牙好？
答：从宝宝出生6个月开始就要“刷牙”了。父母用干净的纱布包裹自己的食指沾净水帮宝宝清洗口腔，洗去牙齿及牙床上的附着物，这种口腔护理方法一般要持续至幼儿两岁半，此时口腔中的乳牙全部萌出。从两岁半开始，父母手把手教幼儿掌握正确的刷牙方法(拂刷法)。因为这个时期的幼儿已有一定的理解、表达能力，只要家长循循善诱，由浅入深地耐心指导，到三岁时幼儿应能独立完成刷牙动作了。
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问：该什么时候给牙齿洗刷刷？
答：早刷刷晚刷刷饭后也刷刷。要注意的是，在牙冠的表面有一层珐琅质，食用酸性食物后会致使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长，牙齿的珐琅质就逐渐减少，容易使人患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此，口腔学专家提醒，进食后最好先用清水漱口和牙线洁牙，待1—2个小时后再刷牙。
问：该用几分钟几分力刷牙？
答：人们刷牙的时间应该是2～3分钟，用力应该是150克左右，就如一个橙子的重量。 调查人员记录了在刷牙之前和之后的牙垢程度，发现随着刷牙时间和力度的慢慢增加，牙垢渐渐减少。但是当人们刷牙时间超过2分钟，而使用的力度超过150克之后，他们并没有去掉更多的牙垢。
问：牙膏越贵越好？
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答：并非如此。专家指出，购买牙膏不鼓励“高消费”，因为说白了，牙膏的主要作用就是充当摩擦剂，去除残留在牙齿上的色素和软垢，国产牙膏的摩擦颗粒已足够细，完全能够担当此功能。
问：含氟牙膏人人都适用吗？
答：不是。由于我国龋齿发病率很高，有关专家认为，推广使用含氟牙膏是最为理想的防治手段。但氟的防龋作用与产生毒性之间的界限很小，摄入过量的氟会使牙齿产生一些斑点，这就是氟牙症。消协提示：3岁以前的儿童应禁止使用含氟牙膏。4到6岁的儿童应在家长或老师的指导下慎重使用，7岁以上的儿童可以使用含氟牙膏，刷牙时每次挤出牙膏最多不超过l厘米，注意不能将牙膏吞进腹中。
问：有了漱口水是否不用刷牙？
答：年轻人觉得用漱口水时髦，其实国内许多漱口水中含有微量抗菌素的成分，用多了会产生耐药性，除非无法刷牙或口腔有炎症的病人，并不建议大家长期依赖漱口水。
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问：洗牙会洗掉牙釉质吗？
答：目前，医院及正规牙科诊所进行的洗牙并不是利用磨屑作用，将牙齿表面的附着物磨去，而是通过超声波高频振荡，去掉牙齿表面的结石及钙化的污物，避免其进一步刺激牙龈，出现出血、怕酸、怕甜、怕热、怕冷等症状，进而导致牙龈发炎。从理论上讲，这种清洗对牙齿是没有磨损和伤害的，更不会洗掉牙釉质，大家也不必过于担心。
问：老一辈人“坐月子时不能刷牙，只要漱口”的说法科学吗？
答：这是错误的观念。漱口只能将大块的食物残渣漱掉，但附着在牙齿表面的牙菌斑，包括食物残渣、细菌及其分泌物，一定要靠刷牙才能清除干净。如果在坐月子期间不刷牙，很容易形成牙龈炎、牙结石。
问：牙坏了就该拔吗？
答：过去，拔牙曾是牙医为病人解除痛苦经常采用的方式，但是，现在并不主张这样做。牙齿松动或者坏了都不能轻易拔掉，因为拔掉一颗牙会造成不可逆转的损害，除了可能出现的并发症之外，牙齿拔掉后换的假牙还有可能出现假牙不稳定、咀嚼困难、发音受影响等很多麻烦。另外，拔掉过多的牙齿引起颞颌关节病变的概率也将大大提高。
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问：中年才来护牙晚了吗?
答：许多人到了中年都会有常感牙齿酸痛、松动、咀嚼无力、物体嵌塞、齿龈发炎等，此时再谈护齿，虽然是亡羊补牢，但犹未为晚。千万不要让“老掉牙”这种自然规律捆住思维而不去理睬，此时只要你开始特别注意牙齿的保健，也可大大延缓落齿的年限的。
3、破坏牙齿健康的几大元凶
虽然你已经坚持早晚刷牙，做好牙齿日常清洁，尽量避免吃糖果和酸性食物，但是，你的牙齿还是会慢慢地被破坏，出现健康危机，其实，这跟隐藏在我们日常生活中专门谋杀牙齿健康的几大杀手有关，下面让我们帮你纠出这几大元凶吧。
第一元凶：含糖饮料
在今年美国佛罗里达州奥兰多市举行的美国牙齿研究协会年会上就有专家提出：“运动型饮料、软饮料会危害牙齿健康”。 从健康角度考虑，水和无糖饮料是比较受推荐的。至于那些运动饮料的忠实拥趸，专家建议，饮用时不要小口抿，尽量快喝，或者用吸管也可以，总之就是尽量减少饮料和牙齿接触的时间。喝完后不要忙着刷牙哦，这个时候牙齿表面的釉质会因为酸性液体而软化，很容易受伤害。正确的做法是先用清水漱口，过半个小时再刷牙
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第二元凶：精细的食物
如今人们吃东西越吃越精细，如蛋糕、鸡蛋派、饼干等等，已成了许多家庭的必备早餐。食物过于精细，使得咀嚼时间短，唾液分泌少，对身体健康无益，而且还增加了牙齿患龋病的几率。专家指出，吃粗粮让咀嚼时间增长，口内唾液腺分泌唾液增多。唾液有许多功能，如：帮助消化、清洁牙齿、杀灭细菌、缓冲酸碱平衡、免疫作用等。
第三元凶：烤箱烧菜
烤箱炖煮出的蔬菜更容易腐蚀牙齿——这是苏格兰敦提大学的研究人员得出的新结论。经过烤箱的长时间作用后，蔬菜中的酸浓度与汽水的相差无几，有时甚至会超过。食用这样的炖菜更容易对牙齿造成腐蚀。一直以来，蔬菜都被认为是健康食品，现在看来，适宜的烹调才是关键。
第四元凶：牙石
牙石是附着在牙面上的矿化的菌斑和其他沉积物的总称。通俗地说是“牙垢”。口腔专家指出，牙石是造成各种牙周疾病的最大元凶，因此也就不难理解牙周疾病的最常见表现；吸附细菌、影响美观的牙渍牙斑，牙齿磨损是导致牙髓炎甚至牙齿断裂和失牙等口腔问题发生的原因之一。
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十大护齿“功臣”
薄荷 在欧美国家，许多家庭用薄荷自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。
绿茶 绿茶含有大量的氟，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。而且研究显示，绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的气味。
洋葱 洋葱里的硫化合物具有强有力的抗菌成分，能杀死造成蛀牙的变形链球菌，而以新鲜的生洋葱效果最好。
香菇 香菇里所含的香菇多醣体(Ientlnan)可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑。
芹菜 当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除。而且你越是费劲咀嚼，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗茵效果。
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维生素C 最佳维生素C来源于各种蔬莱水果。如甜椒、球茎甘蓝、绿菜花、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果、木瓜、草莓等。工作压力大的上班族，可以带一袋小西红柿到公司.既补充体力、保护牙齿，也不必担心发胖。
无糖口香糖 美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加木糖醇(xylit01)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌效果明显。
芥末 日本的研究发现.芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
乳酪 英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值。避免口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙，使牙齿更为坚固。水 适量喝水能让我们的齿龈保持湿润，刺激唾液分泌。在吃完东西之后喝一些水，可以顺道带走残留在口中的食物残渣，不让细菌得到养分，损害牙齿。
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5、“海枯石烂”都不让它们烂
做好防龋最关键时候的工作。
小孩子长到两岁半时，因为牙都出齐了，而且什么都能吃，尤其是甜食，但没有几个小孩肯老老实实早晚刷牙，只能到诊所进行专业的防龋。例如可以做乳磨牙窝沟封闭、全口定期涂氟(氟凝胶或氟保护漆等)、跟和蔼可亲的私人牙医建立感情(以便有效地学习刷牙，养成良好的口腔保健习惯，认为牙医是好朋友而不是恐怖的冷面杀手)。
做好口腔卫生的基础保健。
即保持口腔清洁，尽量在每次进食后刷牙或漱口、正确使用牙线；维持正确而均衡的饮食习惯；不要养成偏侧咀嚼习惯；定期到医院检查，预防口腔疾病的发生。
重视口腔健康的二、三级预防。
, 百拇医药
指早期诊断、早期治疗，尽量保存牙齿，维持良好的功能窝沟封闭。因为牙齿自身没有再生能力，对已经发生龋病但未发展到牙髓炎或根尖炎的牙齿应在去除龋坏组织、并消毒后用牙科材料充填，避免龋洞加深。
此外，要善待牙齿，坚持做牙齿保健操，不要对牙齿勉为其难，给它们开啤酒、咬核桃等硬物的差事，在无形中伤害它们，严重的弄不好也长个囊肿出来。
9月20日是全国爱牙日，其实每天都应该9月20日，只有把口腔卫生自我护理作为健康生活方式中的一个重要环节，才能减少牙病治疗在时间及金钱方面的花费。
有用关键词
牙齿保健操：每天早晨醒来和临睡前坚持作上下牙相互叩击，开始时轻叩十几下，以后逐日增加叩击次数和力量，达到每次叩击50次左右；每天做一两次闭口鼓腮的漱口动作，同时舌左右转动。此法可使口腔唾液分泌增多，使牙面、牙缝和口腔粘膜受到一定的冲洗，从而增加口腔的自洁作用，提高牙齿的抗病能力；用洗净的拇指和食指顺着一定顺序按摩牙龈，每次10分钟，每天2～3次；口唇轻合，以鼻呼吸，舌头上卷，并一弛一张地顶撞上颚。
窝沟封闭术：磨牙俗称大牙，颌面有许多深浅不一的沟裂，即窝沟，容易堆积食物残渣而滋生细菌，发生龋病的可能性是其他部位的8倍。窝沟封闭就是用一种高分子材料涂布在新生恒磨牙表面，形成一层保护层，将窝沟封闭起来，材料硬固后，可长期保留在窝沟隙中，隔绝了食物和细菌进入窝沟内引起龋齿的发生，是预防龋齿的一种有效的方法，可长期有效地预防窝沟龋。此法无痛苦，易推广，在发达国家6岁-9岁的儿童常规窝沟封闭已做了100年。所以，美国的龋患率仅为3.3%。, http://www.100md.com(杨林)