吉林省延边朝鲜族自治州从“食品安全知识竞赛”尝到甜头
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本报讯 经过一个多月的“食品安全知识竞赛”活动，吉林省延边朝鲜族自治州各级政府、食品监管部门、食品生产经营者进一步强化了对食品安全的责任理念，有力地提升了食品安全水平。一些监管人员说，“延边从知识竞赛中尝到了甜头”。
延边自治州位于吉林省东部，地处中、朝、俄三国交界地带，被称为东北亚“金三角”。面对日益繁荣的边境贸易，年年激增的国内外旅客数量，如果食品安全出现问题，一方面会严重损害人民群众的身体健康，另一方面会造成恶劣的国际影响。因此，提升食品安全水平对延边自治州政府来讲是重中之重。10月16日，“首届全国食品安全知识竞赛”正式拉开帷幕，自治州人民政府立即召开了全州食品安全监管委员会成员单位会议，全面系统地布置了组织此次知识竞赛活动的有关事宜：要求充分发挥州内的一切新闻媒体，广泛宣传参与“首届全国食品安全知识竞赛”的重要性和必要性。自治州副州长、州食品安全监管工作委员会主任闵光道率先参与答题，第一个交了答卷。全州23个食品安全监管成员单位联动、全员运作，州、县(市)、乡(镇)相关部门互动，分工合作，把知识竞赛组织到工厂、农村、商店、学校、部队中去，调动了万余名群众参与知识竞赛。
通过“首届全国食品安全知识竞赛”活动，延边自治州政府努力营造了全社会关注食品安全的自觉性，进一步提高了食品生产经营者的责任意识和食品安全知识水平，同时也提高了广大消费者的自我保护意识。
(朴铁山邹忠全 摄影报道)
图为延边朝鲜族自治州食品安全监管委员会办公室人员正组织某职工食堂职工参与“全国首届食品安全知识竞赛”。, 百拇医药(朴铁山；邹忠全)