[关键词] L-精氨酸;育种;谷氨酸棒杆菌

    L-精氨酸(L-Arginine，以下缩写成L-Arg)是Arg生物合成途径的最终产物，是人和动物的半必需碱性氨基酸，是幼小动物的必需氨基酸。L-精氨酸在医药工业上具有广泛用途，是生物体尿素循环中的一种重要中间代谢物。它是复方氨基酸输液的主要成分之一，被广泛用于氨中毒性肝昏迷的解毒剂和肝功能的促进剂，对病毒性肝炎疗效显著，同时对肠道溃疡、血栓形成、神经衰弱和男性无精等症状都有一定的治疗效果。精氨酸还可使尿素循环活化，降低血氨，使肝昏迷症状缓解。L-精氨酸是配制营养或特殊治疗用品的重要原料。

    工业微生物的菌种选育在发酵工业中占有重要的地位，是决定该发酵产品能否具有工业化生产价值及发酵过程成败的关键。对工业微生物菌种生产具有一定的要求:在遗传上必须是稳定的;容易产生许多营养细胞、孢子或其他繁殖体;必须是纯种，不带杂菌及噬菌体;种子生长旺盛、迅速;生产目的产物所需的时间短、杂质少，易分离提纯;有自身保护机制，抵抗杂菌能力强;能保持较长时间的良好经济效益;对诱变剂处理敏感，可选育出高产菌株;在规定时间内产生预期数量产物，并保持相对稳定。

    根据精氨酸的生物合成途径及代谢调节机制可知:精氨酸是非支路代谢途径的终产物，并且精氨酸本身是其合成代谢的调节因子，所以精氨酸发酵不能用阻断代谢流或选育营养缺陷型菌种发酵方法，而应从解除菌体自身的反馈调节，增加前体物的合成等方面入手。

    选育工业化生产价值高的精氨酸高产菌，通过对L-精氨酸生产菌的改造、种子最适种龄的研究以及最适发酵工艺条件的研究，选择最优条件、最好菌株进行工业化生产。

    1 材料

    1.1 实验基本材料

    ATCCl3761，谷氨酸棒杆菌L-精氨酸(上海丽珠东风生物技术有限公司);、葡萄糖、尿素、乙醇(95%)、二乙胺、纯溴、牛肉膏、蛋白胨、琼脂(粉)、玉米浆(工业级)、α-萘酚、氢氧化钠、氯化钠、硫酸镁、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、硫酸氨、碳酸钙、硫酸锰、硫酸亚铁、维生素H、维生素B ......