食用油掺假入冰箱辨真伪
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2006年12月20日
棉籽油颜色与菜籽油相似，无味，掺在菜籽油里，菜籽油的味道不会改变。据粮油食品质量监督部门介绍，一些不法分子常在菜籽油中掺入棉籽油，以次充好。可将油放到冰箱里鉴别真假，菜籽油放入冰箱不凝固，只是变浓些，而棉籽油则会凝固。
专家介绍，没有脱毒的棉籽油中棉酚毒性很强，对人体的神经和血管均有毒害作用，对胃肠黏膜刺激性较强，对心脏、肝、肾损害较严重。长期食用这种油或经这种油煎炒、油炸的食品对人的生殖系统也有毒害作用，造成生殖系统功能紊乱，轻则使妇女患上妇科疾病，重则影响生育，或导致严重的棉酚中毒症而丧生。(林进), 百拇医药
专家介绍，没有脱毒的棉籽油中棉酚毒性很强，对人体的神经和血管均有毒害作用，对胃肠黏膜刺激性较强，对心脏、肝、肾损害较严重。长期食用这种油或经这种油煎炒、油炸的食品对人的生殖系统也有毒害作用，造成生殖系统功能紊乱，轻则使妇女患上妇科疾病，重则影响生育，或导致严重的棉酚中毒症而丧生。(林进), 百拇医药