特别关注

    时下，益生菌酸奶的品种越来越多，功能越说越神，而专家对益生菌却存在不同看法，我国目前也缺乏相关的标准。

    步入超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了“细菌战”时代。“AB100”、“BE80”、“LGG”、“龙根B菌”、“双歧因子”……益生菌名目繁多，酸奶产品的技术换代也越来越快。

    一时间，“细菌”招摇过市成为宣传焦点，各种专业名称的菌种纷纷出现在酸奶品牌包装上，消费者不禁迷惑:酸奶中这些“形形色色”的菌种到底是什么，究竟有什么特殊功能？对人体到底有多大好处？

    益生菌酸奶流行

    记者在市内各大超市的乳制品专柜看到，许多品牌的酸奶都在配料中标明添加了的菌群名称。“AB100”、“BE80”、“LGG”、“BB-12活性双歧杆菌”、“龙根B菌”、“双歧因子”等等不一而足。广告则大力宣传各菌种能帮助消化以及不同的保健功能，如某一家厂商就宣传其酸奶中的LGG成分有“平衡和改善胃肠功能”、“增强人体自身免疫能力”、“排出毒素”、“预防龋齿”等8大保健功能。

    尽管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶价格高出几毛钱，但多数市民还是愿意选择这类产品。李女士告诉记者，她并不清楚益生菌究竟是什么，但益生菌酸奶是新产品 ......