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叶酸摄入量过低会增加罹患结直肠癌几率
http://www.100md.com 2006年12月21日 新华网
     新华网北京11月2日专电 加拿大专家在实验中发现,老鼠食物中若叶酸含量过低会增加它们罹患结直肠癌的几率。这一情况也适用于人类。

    加拿大麦基尔大学以罗森为首的研究小组花了一年的时间,对137只老鼠进行了研究。他们发现,食物中叶酸含量过低的老鼠较易罹患结直肠癌。

    罗森表示,他们发现食用叶酸含量低的食物的老鼠肠内较易出现肿瘤,几率为25%。食用正常食物的老鼠肠内则没有肿瘤。他们的研究报告已刊登在最新一期《癌症研究》期刊上。

    罗森指出,以前进行的研究显示,缺乏叶酸可能增加罹患结直肠癌的几率,不过这些研究均未能明确指出令人类罹患结直肠癌的真正原因。

    罗森说,缺乏叶酸会使人类的DNA受到伤害。叶酸可以保护DNA在分裂时保持完整。此外,叶酸所含大量的维他命B也可预防心脏病。怀孕的妇女若未摄取足量的维他命B,有可能生出畸形儿。

    罗森建议人们每天要摄取足量的叶酸,约为400毫克。花椰菜、菠菜和橘子汁等都是富含叶酸的食物。, 百拇医药