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生活垃圾食品致暴力倾向?(图)
http://www.100md.com 2006年12月21日 大洋网
生活垃圾食品致暴力倾向?(图)

     众所周知垃圾食物有害健康,不仅如此,不良的饮食习惯,还会影响到其行为。英国及美国分别有研究发现,吃过量垃圾食物,减低了多种维他命等营养的摄取,会容易令人有暴力倾向。

    英国《卫报》报道,美国国家研究所针对饮食习惯与反社会行为之间的关系,向有服用ω—脂肪酸补充剂的测试者进行研究,找出ω3脂肪对人体脑部的影响。

    英国也有类似的研究,是当地的Aylcsbury监狱向80000名犯人进行调查后发现,年轻犯人在服用ω—3e脂肪酸、多种维他命及矿物质后,他们在狱中闹事的次数减少了37%。

    报告指出,加工食品或许改变了人体脑部运作,例如维他命C不足,会导致坏血病、脑部缺乏重要脂肪酸及新陈代谢所需的养分,便容易出现抑郁或暴力倾向的异常情绪问题,建议人们应保持均衡的饮食习惯,避免进食过量垃圾食物,影响精神及情绪。, http://www.100md.com