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傅山文化带动当地中医药产业
http://www.100md.com 2006年12月25日 《中国中医药报》 第2658期
     傅山(1607年~1684年)是太原人,字青主,号丹崖子、石道人、朱衣道人等。他是明末清初横空出世的启蒙思想家,既在哲学、史学、文学、书法、绘画等方面有着非凡的成就,又精通医道,在医学养生方面有着卓越的贡献。2007年是傅山诞辰400周年,为了纪念傅山先生,山西省中医药学会、中医药结合学会、针灸学会和太原市文化商业促进会前不久召开了傅山先生养生文化论坛。与会领导、专家学者一方面探讨了傅山的养生文化、养生理论,特别是傅山“头脑”的保健作用,另一方面就太原市如何挖掘医学遗产,打造品牌形象,大力推进中医药产业发展进行了深入分析。

    提到傅山,就不能不说他发明的药膳——“头脑”,此药膳不仅具有显著的养生保健功效,而且有深刻的文化内涵。据与会专家介绍,“头脑”是太原的特色名吃,其成分主要有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等。“头脑”作为中医药膳,具有很好的滋补功效,适合于身体虚弱尤偏虚寒者,相反,阴虚阳亢者不宜服用,青少年阳气充盛者也不宜。此外,按地域来说,“头脑”适合于北方秋冬季节服用。从文化层面来看,“头脑”还包含着傅山对母亲的孝敬之心。相传傅山的老母年迈体弱,日间进食尚少,于是傅山精心拟就此方,不久,老母的病情果然好转,身体也强健起来。此外,“头脑”在食用时间上要求人们天亮之前打着灯笼吃,意在让人们养成早起勤劳的习惯,暗示人们要早觉醒,能明于天明之前,识于物行之前,学会未雨绸缪。

    太原市明年将举行一系列纪念傅山的活动,包括创建傅山文化产业园区,召开相关的国际学术研讨会、制作专题片等,此次养生论坛为纪念傅山拉开了序幕。目前傅山的养生文化已经被列入山西省省级非物质文化遗产保护名录,太原市要将傅山的文化价值充分发掘出来,从而带动相关产业的发展。

    文化产业园区中拟建傅山中医药文化遗墨馆、三晋名医馆、各地市名医馆、傅山中医药文化国际交流中心、傅山老年养生公寓、傅山食疗养生馆等。太原市创建傅山文化产业园区,既是为了纪念傅山先生,也是为太原市申报历史文化名城做准备,同时可以有效整合和激活太原市文化旅游资源,对促进太原市以及山西省经济发展具有积极的意义。, http://www.100md.com(厉秀昀)