近三成酱油质量不合格
本报讯 质检总局发布的酱油质量监督抽查结果显示，近三成酱油产品质量不合格，产品抽样合格率为71.9%。质检总局共抽查了北京、河北、内蒙古、吉林、上海、江苏、浙江等23个省份165家企业生产的285种产品。本次抽查对酱油产品的全氮、总酸、铵盐、可溶性无盐固形物、砷、铅、大肠菌群和食品添加剂等指标进行了检验。抽查中发现的主要质量问题为氨基酸态氮含量不合格。
抽查中质量较差的产品有：宁夏青铜峡市福源酿造厂生产的酿造酱油、南昌曙光蔬菜加工酿造厂生产的曙光牌精品老抽王酿造酱油、乌鲁木齐市泰华调味品有限公司生产的华太太酿造酱油和河北保定市金城副食品制造有限公司生产的三润深牌金城纯粮酿造酱油。 (姜雪丽), http://www.100md.com
抽查中质量较差的产品有：宁夏青铜峡市福源酿造厂生产的酿造酱油、南昌曙光蔬菜加工酿造厂生产的曙光牌精品老抽王酿造酱油、乌鲁木齐市泰华调味品有限公司生产的华太太酿造酱油和河北保定市金城副食品制造有限公司生产的三润深牌金城纯粮酿造酱油。 (姜雪丽), http://www.100md.com