作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面一份补脑餐单供您参考。

     早餐：

    一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

     餐单示例：

    1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

    2. 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

    营养点评：

    粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用；

    大豆、蛋黄内含有磷脂 ......