“表情”因责任而生动——江苏省食品药品监管局副局长朱勤虎访谈
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“江苏省食品安全工作的现状可以用四个字来概括，那就是如火如荼。”江苏省食品药品监管局副局长朱勤虎一落座，便直奔主题，向记者介绍起该省食品药品监管局的不俗成绩，同时也表达了一位食品药品监管工作者的独到见解。
虽然近三个小时的采访不知不觉地过去，但朱副局长在谈话中生动的表情却深刻地定格在记者的脑海中。记者相信，他这几种表情不仅仅是个人真情实感的流露，同时也是江苏省食品安全工作近年来的“表情”，是该省食品安全工作的真实写照……
■表情之一：欣慰
“2006年10月，我省在苏北盐城市龙冈镇召开农村食品安全‘三网’建设现场经验交流会时，看到当地镇政府为食品安全办的办公室里配备了电脑，那时我是既感动又欣慰。”朱勤虎副局长感慨地说。
朱勤虎认为，在经济尚不发达的盐城市，每个乡镇政府都成立食品安全办公室，且每个办公室都能做到了几个“有”，即：有机构、有制度、有办公用房、有专门的工作人员。
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能做到这几个“有”不容易啊!
农村食品安全“三网”建设是一项全新的工作，近一个时期以来，江苏各地围绕建立健全农村食品安全“三网”做了很多有益的探索。无锡、泰州、镇江等市将原有农村药品监督网拓展为农村食品药品安全群众监督网，积极发挥协管员、信息员的作用。南京市聘请了1000多名“食品安全人民监督员”，赋予他们对当地食品安全监管工作的监督权、质询权等权利，并定期组织培训，提高辨假识假能力。
■表情之二：自信
2005年9月27日，朱勤虎副局长作为江苏省食品安全委员会办公室及江苏省局的新闻发言人，在全省儿童食品及酒类与饮料产品专项整治新闻发布会上介绍了专项整治取得的成果，并公布了全省儿童食品合格率为88.9%。
“记得当时张九汉副省长说，省领导对我们的工作非常满意。省政府的常务工作会议，第一项就着重讲到了食品安全专项整治工作。”朱勤虎副局长自信地说。
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在整治过程中，苏州、扬州、镇江、宿迁等市及时制订工作方案，扎实开展各项整治行动；徐州市组织开展了放心肉工程；盐城市积极推行联合执法，由市食品安全委员会统一整合监管资源，抽调22个部门的132名执法骨干组成综合执法组；南通市采取部门联合大检查的形式，实行全面整治，取得了良好效果；淮安市以创建国家卫生城市为契机，组织开展了以餐饮业为主的“五小”行业卫生专项整治，取缔无证经营户900多家。为了将食品安全专项整治工作进一步引向深入，省食品安全委员会办公室还组织编制了《全省食品放心工程三年规划(2005~2007)》，并以省食品安全委员会名义印发实施。
■表情之三：惊喜
“2006年基层的同志们做了几件令人印象深刻的事，例如常州市武进区食品药品监督管理局关于辖区内农民工子弟学校饮用水情况的调研和盐城的农村厨师培训。”朱勤虎副局长说。
武进是全国经济百强县，2006年在全国排到第8位，该区有60多万流动人口，民工子弟学校20多家。这些学校各方面的条件相对较差，还有相当多的学校饮水不安全，日常生活只能使用地表水，并且水体中大肠杆菌含量严重超标。该局在调研报告中建议政府拨出专门款项，使当地居民能够尽早用上符合标准的自来水，从而彻底解决农民工子弟学校的饮水不安全问题。
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盐城食品药品监管局给他的惊喜同样是来自对弱势群体无微不至的关照。在某些农村，乡亲们操办红白喜事时，请客的人家无意中购买一些质量低下甚至是过期食品，从而导致食品集体中毒事件时有发生。针对这种情况，盐城市局专门把这些经常“献艺”的厨师们召集在一起集中培训，不但要求他们持证上岗，而且还要把每次请客必需的食品采购信息作详尽的记录。
■表情之四：沉思
“食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。但我总认为药品监管是我们系统的立局之本，食品监管是开拓之路，你说我理解得对吗？”朱勤虎副局长把这个问题抛给了记者。
“这是我在‘2006中国(徐州)食品安全论坛’上的一个发言，它的题目是‘全面建设小康社会视野下的食品安全工作’。”朱勤虎认为，在全面建设小康社会的历史进程中，人们更加关注食品安全，因为健康和小康是紧密联系在一起的。目前，我国的食品安全形势不容乐观，一些深层次的矛盾和问题并没有得到很好的解决。比如，我们的监管体制还不健全，食品安全职能比较分散，“铁路警察，各管一段”，存在着多头管理、职责交叉、推诿扯皮等问题。所以，搞好食品安全，既要充分发挥监管部门的职能作用，又要充分发挥好综合监管部门的作用。综合监管部门的作用发挥好了，还能有效弥补各分管职能部门监管工作的不足。
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■表情之五：坚定
“综合监管，工作思路最重要。我们在近两年的工作探索中，逐步认识到什么时候该抓什么，不该抓什么。”朱勤虎副局长介绍了江苏省食品药品安全委员会办公室的“五抓”。
首先是抓落实。省政府、省食品药品安全委员会的重大部署，都要办公室来落实。像全省一年一次的食品安全工作综合评价，就是督促检查工作的落实情况。
其次是抓协调。综合监管就是要搞好协调，就是要协调好19个职能部门的工作。
第三是抓综合。把各部门工作信息综合起来，对存在的问题进行分析，对下一步工作进行科学合理的布置。
第四是抓调研。调查研究是领导机关的基本工作方法，是当好参谋助手的前提。去年我们配合国家食品药品监管局做的全国食品安全调查与评价工作，就让我们更全面地了解和掌握了全省食品安全的现状，为领导决策提供更加全面、准确的信息。
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第五是抓服务。我们一是为基层服务，二是为各部门服务。“通过这‘五抓’，我们和19个部门的关系越来越融洽；只要按照这‘五抓’来履行职责，做到不缺位、不越位、不错位，就一定能够把食品安全工作做好”，朱勤虎副局长坚定地说。
本报记者 王华锋
▲记者有话说：
在整个访谈中，朱勤虎副局长说得最多的是职责和责任，自己的责任，系统的责任，社会的责任。他的这五种表情，同时也是江苏省食品药品监管系统的五种“表情”。这种“表情”，展露出的是一种生动，一种欣慰!可以说，朱勤虎副局长五种生动“表情”，源自一种沉甸甸的责任，一种执著而坚定的责任。“表情”因责任而无限生动!
图为朱勤虎副局长深入超市检查指导食品安全工作。, 百拇医药