燕窝及其伪品的鉴别
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2007年1月17日
燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒毛混合凝结所筑成的巢窝，药书里称之“燕蔬菜”，主产于印尼、泰国、缅甸、日本等地，我国南海诸岛亦有出产。能养阴润燥，益气补中，化痰止咳。
用于虚损，痨瘵，咳嗽痰喘，吐血，咯血，久痢?
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是一种名贵的药食两用品，由于药源稀少、价格昂贵，市场常有伪品冒充、掺假现象极其严重。
为方便经营、消费者识别，现工作中一些检验结果结合文献记载,介绍如下几种简易的识别方法： 商品燕窝有三种规格： 1、白燕：又名宫燕，品质最佳，色白，偶带少量绒羽； 2、毛燕：色灰 ......
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