果蔬唱主角 粗粮不可少 咖啡不能喝孕妇吃出健康来
水果蔬菜要多吃
每天要多吃一些新鲜水果和蔬菜，其中包括深色绿叶蔬菜和柑橘。深色绿叶蔬菜能够产生正常细胞分裂，形成红细胞以及防止胎儿畸形所需要的叶酸和维生素B。柑橘类水果能够提供丰富的维生素C，有利于骨骼、结缔组织和血管的生长，同时对胎儿神经系统的发育有着重要作用。胡萝卜、红薯和杏仁中所含的胡萝卜素有助于胎儿视力和各种组织的发育。
为了达到上述目标，孕妇的早餐中不能少了橙汁。早上的晚些时候，还可以吃一个苹果作为补充。午餐时，可以选吃一些深色绿叶蔬菜，如菠菜，外加西红柿和柑橘。晚餐时，可用豆角和杏仁做一些菜。晚上睡觉前，可以再吃上一块水果小甜饼。
粗粮不可少
许多人以为女人在怀孕后就不需要吃粗粮了，其实不然。孕妇十分需要食用全麦食品，因为其中含有各种微量元素，如铬。这些微量元素不但有助于胎儿的组织发育，而且也能帮助孕妇调节自己体内的血糖浓度。全麦食品能给予母亲和胎儿维持自己生命所需要的“燃料”。即便是细粮，如白面馒头或面包也含有叶酸成分。因此，孕妇一日数餐的主食可以这样安排：早上吃些面条，午餐吃全麦面包，下午时安排全麦为原料的点心，晚餐则可以食用米饭。
含钙食品很重要
一般人都知道，钙有助于胎儿的骨骼发育，同时也能防止孕妇体内的骨质发生流失。但是很少人知道，钙还能够帮助孕妇避免妊娠引起的高血压。此外，钙对保持孕妇神经和肌肉系统的正常工作也有很重要的作用。
为了获得充足的钙补充，孕妇在怀孕期间及生产后，每天都需要喝上至少三杯牛奶或强化豆奶。同时食用牛奶和全麦食品能产生很好的效果。此外，不要忘记在早上的晚些时候喝上一杯苹果酸奶，晚上睡觉前则可以来一杯热巧克力奶，增加钙的补充。
含铁锌食物别忽略
在正常情况下，孕妇对蛋白质的需求可以通过每日食用一些精瘦肉、去皮鸡肉、鱼和一些豆类得到满足。营养学家发现，由于人们生活水平的不断提高，现在满足孕妇的蛋白质需求一般都不成问题。但容易被人忽略的是，孕妇较常人更需要铁和锌这两种元素的补充。调查发现，大约有80%的孕妇缺铁。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用。此外，铁还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止孕妇早产。因此，孕妇应尽量吃铁锅里炒出来的菜，同时增加含铁食品的摄入，如牛肉和鸡肉。
不该吃的食物要忌口
首先，孕妇不要喝咖啡。2003年最新公布的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期间经常喝咖啡会有造成流产、婴儿重量低以及死产的危险。
此外，食用鱼类时要格外小心。按理讲，食用鱼无论对胎儿的发育，还是对母亲的身体都有许多好处。但由于现在的鱼大都生活在被污染过的河水或海水里，所以许多鱼的体内含有高浓度的有毒化学物质。一个比较折衷的办法是，尽可能不要吃大鱼，因为小鱼体内的有毒物质积累相对来讲比较低。 (丁守进), http://www.100md.com
每天要多吃一些新鲜水果和蔬菜，其中包括深色绿叶蔬菜和柑橘。深色绿叶蔬菜能够产生正常细胞分裂，形成红细胞以及防止胎儿畸形所需要的叶酸和维生素B。柑橘类水果能够提供丰富的维生素C，有利于骨骼、结缔组织和血管的生长，同时对胎儿神经系统的发育有着重要作用。胡萝卜、红薯和杏仁中所含的胡萝卜素有助于胎儿视力和各种组织的发育。
为了达到上述目标，孕妇的早餐中不能少了橙汁。早上的晚些时候，还可以吃一个苹果作为补充。午餐时，可以选吃一些深色绿叶蔬菜，如菠菜，外加西红柿和柑橘。晚餐时，可用豆角和杏仁做一些菜。晚上睡觉前，可以再吃上一块水果小甜饼。
粗粮不可少
许多人以为女人在怀孕后就不需要吃粗粮了，其实不然。孕妇十分需要食用全麦食品，因为其中含有各种微量元素，如铬。这些微量元素不但有助于胎儿的组织发育，而且也能帮助孕妇调节自己体内的血糖浓度。全麦食品能给予母亲和胎儿维持自己生命所需要的“燃料”。即便是细粮，如白面馒头或面包也含有叶酸成分。因此，孕妇一日数餐的主食可以这样安排：早上吃些面条，午餐吃全麦面包，下午时安排全麦为原料的点心，晚餐则可以食用米饭。
含钙食品很重要
一般人都知道，钙有助于胎儿的骨骼发育，同时也能防止孕妇体内的骨质发生流失。但是很少人知道，钙还能够帮助孕妇避免妊娠引起的高血压。此外，钙对保持孕妇神经和肌肉系统的正常工作也有很重要的作用。
为了获得充足的钙补充，孕妇在怀孕期间及生产后，每天都需要喝上至少三杯牛奶或强化豆奶。同时食用牛奶和全麦食品能产生很好的效果。此外，不要忘记在早上的晚些时候喝上一杯苹果酸奶，晚上睡觉前则可以来一杯热巧克力奶，增加钙的补充。
含铁锌食物别忽略
在正常情况下，孕妇对蛋白质的需求可以通过每日食用一些精瘦肉、去皮鸡肉、鱼和一些豆类得到满足。营养学家发现，由于人们生活水平的不断提高，现在满足孕妇的蛋白质需求一般都不成问题。但容易被人忽略的是，孕妇较常人更需要铁和锌这两种元素的补充。调查发现，大约有80%的孕妇缺铁。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用。此外，铁还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止孕妇早产。因此，孕妇应尽量吃铁锅里炒出来的菜，同时增加含铁食品的摄入，如牛肉和鸡肉。
不该吃的食物要忌口
首先，孕妇不要喝咖啡。2003年最新公布的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期间经常喝咖啡会有造成流产、婴儿重量低以及死产的危险。
此外，食用鱼类时要格外小心。按理讲，食用鱼无论对胎儿的发育，还是对母亲的身体都有许多好处。但由于现在的鱼大都生活在被污染过的河水或海水里，所以许多鱼的体内含有高浓度的有毒化学物质。一个比较折衷的办法是，尽可能不要吃大鱼，因为小鱼体内的有毒物质积累相对来讲比较低。 (丁守进), http://www.100md.com