馈送滋补品 选择很重要
逢年过节,人们常会购些滋补品送给亲友，但有的滋补品并不是所有人都能享用。如何根据馈送对象正确选择营养品呢,这可是门大学问。在此将一些常见滋补品的药用、功效及禁忌作简要介绍,以供大家在选择时借鉴。
西洋参：味甘、微苦，性凉，补气养阴，清火生津。可用于阴虚火旺、咳喘痰血、神疲倦怠等症，也适宜糖尿病、慢性肝炎、肝硬化和癌症患者食用。但舌苔厚、猩红舌、阴虚较重者勿用。
人参：呈热性，适用于阴虚之人，但血热者忌用。若怕冷、皮肤黄白、体无力、小便多、目色淡，可服用独参汤。
灵芝：属中性，味甘，性平，适合各类人群。能益气补元，宁心安神，固肾益精，对提高人体免疫力具有较好的功效。可用于治疗体虚乏力、神经衰弱、失眠多梦。高血压、冠心病、慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病、白细胞减少、癌症患者都可食用。
冬虫夏草：味甘，性温。补虚损，益精气，止咳化痰，抗癌抗老。可用于体虚多汗、腰膝酸痛、阳痿遗精等症，适宜各种癌症患者化疗放疗后食用。
枸杞：味甘，性平。有降血压、降血糖、防止动脉硬化、保护肝脏、提高免疫功能、抗肿瘤等作用。可用于腰膝酸软、头晕目眩、虚劳瘦弱等症。
莲子：味甘、涩，性平。益心补肾，健脾止泻，固精安神。可用于体质虚弱、失眠多梦、遗精、慢性腹泻等症。
银耳：味甘，性平。养阴生津、润肺健脾。可用于虚热、咳嗽日久不愈、干咳少痰、痰中带血、咳血、衄血等症。
燕窝：味甘，性平。养阴润燥，益气补中。可用于虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。
鹿茸：味甘、咸，性温。壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。用于肾阳虚之阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏、眩晕耳鸣等症。
海马：味甘，性温。补肾壮阳，活血理伤。可用于肾阳不足、老人虚弱、阳痿不育、久喘不止等症。
阿胶：味甘，性平。补血滋阴，安胎润肠。可用于贫血、营养不良、妇女月经不调、产后大便干燥及缺钙引起的抽搐等症。
海狗肾：味咸，性热。补肾壮阳，益精补髓。用于虚损劳伤、肾精衰损所致的阳痿、滑精、精冷、腰膝冷痛或酸软等症。
首乌：味甘，性平，能抑制血清胆固醇含量的增加，减少胆固醇及脂肪的吸收，且能对抗脂肪在肝内的积聚。对单纯性肥胖症合并高脂血症、脂肪肝、冠心病等病者尤为适宜。
海参：味咸，性温。海参中胆固醇的含量甚微，几乎为零。补肾益精，养血润燥。可用于精血亏虚、虚弱劳怯、阳痿、小便频数、肠燥便秘以及年老体弱者。, http://www.100md.com(教授 蔡东联 营养学硕士 刘冰 第二军医大学附属长海医院营养科)
西洋参：味甘、微苦，性凉，补气养阴，清火生津。可用于阴虚火旺、咳喘痰血、神疲倦怠等症，也适宜糖尿病、慢性肝炎、肝硬化和癌症患者食用。但舌苔厚、猩红舌、阴虚较重者勿用。
人参：呈热性，适用于阴虚之人，但血热者忌用。若怕冷、皮肤黄白、体无力、小便多、目色淡，可服用独参汤。
灵芝：属中性，味甘，性平，适合各类人群。能益气补元，宁心安神，固肾益精，对提高人体免疫力具有较好的功效。可用于治疗体虚乏力、神经衰弱、失眠多梦。高血压、冠心病、慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病、白细胞减少、癌症患者都可食用。
冬虫夏草：味甘，性温。补虚损，益精气，止咳化痰，抗癌抗老。可用于体虚多汗、腰膝酸痛、阳痿遗精等症，适宜各种癌症患者化疗放疗后食用。
枸杞：味甘，性平。有降血压、降血糖、防止动脉硬化、保护肝脏、提高免疫功能、抗肿瘤等作用。可用于腰膝酸软、头晕目眩、虚劳瘦弱等症。
莲子：味甘、涩，性平。益心补肾，健脾止泻，固精安神。可用于体质虚弱、失眠多梦、遗精、慢性腹泻等症。
银耳：味甘，性平。养阴生津、润肺健脾。可用于虚热、咳嗽日久不愈、干咳少痰、痰中带血、咳血、衄血等症。
燕窝：味甘，性平。养阴润燥，益气补中。可用于虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。
鹿茸：味甘、咸，性温。壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。用于肾阳虚之阳痿、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏、眩晕耳鸣等症。
海马：味甘，性温。补肾壮阳，活血理伤。可用于肾阳不足、老人虚弱、阳痿不育、久喘不止等症。
阿胶：味甘，性平。补血滋阴，安胎润肠。可用于贫血、营养不良、妇女月经不调、产后大便干燥及缺钙引起的抽搐等症。
海狗肾：味咸，性热。补肾壮阳，益精补髓。用于虚损劳伤、肾精衰损所致的阳痿、滑精、精冷、腰膝冷痛或酸软等症。
首乌：味甘，性平，能抑制血清胆固醇含量的增加，减少胆固醇及脂肪的吸收，且能对抗脂肪在肝内的积聚。对单纯性肥胖症合并高脂血症、脂肪肝、冠心病等病者尤为适宜。
海参：味咸，性温。海参中胆固醇的含量甚微，几乎为零。补肾益精，养血润燥。可用于精血亏虚、虚弱劳怯、阳痿、小便频数、肠燥便秘以及年老体弱者。, http://www.100md.com(教授 蔡东联 营养学硕士 刘冰 第二军医大学附属长海医院营养科)