身边提示
老人吃银耳要适量
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为，老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。
摘自1月5日《中国食品报》于娜/文
控制脂肪肝锻炼最宜中强度
科学研究证实，中强度最适合控制脂肪肝。运动项目主要有适量有氧运动，包括中速步行(每分钟120步左右)、慢跑、骑自行车、游泳、做广播体操、跳舞、打羽毛球等。具体可以按照个人身体状态和爱好，因地制宜选择其中几种项目。
针对脂肪肝的锻炼，运动强度不能过大也不能过小。一般情况，锻炼时心率或脉搏至少要维持在每分钟100次以上，但最高心率不宜超过200减去实际年龄。锻炼后只有轻度疲劳感，而精神状态良好，食欲和睡眠正常，说明强度合适。
运动时间一般的有氧锻炼(如步行)，每次需要持续20分钟以上才能有效。因为至少运动20分钟后人体才开始由脂肪供能，且随运动时间延长，脂肪氧化供能的比例越大，效果也越明显。但最长不能超过60分钟。另外，整个针对脂肪肝的运动过程可分为三个时期：一为热身期，约5～8分钟。此时，主要进行一些伸展性的、柔软的大肌群活动。二为锻炼期，约20～30分钟。三为冷却期，目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态，约占8分钟左右，可做一些舒缓运动，避免血液在组织中滞留。
运动频率一般为每周3次，若为中年且体胖者，应适当增加锻炼次数。而且锻炼最好在下午4时后或晚上进行。
摘自1月17日《南京晨报》秦东颖/文, 百拇医药
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为，老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。为了避免老人食用银耳引起消化不良，一定要将银耳煮熟后再食用。
摘自1月5日《中国食品报》于娜/文
控制脂肪肝锻炼最宜中强度
科学研究证实，中强度最适合控制脂肪肝。运动项目主要有适量有氧运动，包括中速步行(每分钟120步左右)、慢跑、骑自行车、游泳、做广播体操、跳舞、打羽毛球等。具体可以按照个人身体状态和爱好，因地制宜选择其中几种项目。
针对脂肪肝的锻炼，运动强度不能过大也不能过小。一般情况，锻炼时心率或脉搏至少要维持在每分钟100次以上，但最高心率不宜超过200减去实际年龄。锻炼后只有轻度疲劳感，而精神状态良好，食欲和睡眠正常，说明强度合适。
运动时间一般的有氧锻炼(如步行)，每次需要持续20分钟以上才能有效。因为至少运动20分钟后人体才开始由脂肪供能，且随运动时间延长，脂肪氧化供能的比例越大，效果也越明显。但最长不能超过60分钟。另外，整个针对脂肪肝的运动过程可分为三个时期：一为热身期，约5～8分钟。此时，主要进行一些伸展性的、柔软的大肌群活动。二为锻炼期，约20～30分钟。三为冷却期，目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态，约占8分钟左右，可做一些舒缓运动，避免血液在组织中滞留。
运动频率一般为每周3次，若为中年且体胖者，应适当增加锻炼次数。而且锻炼最好在下午4时后或晚上进行。
摘自1月17日《南京晨报》秦东颖/文, 百拇医药