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运动后策略进食
http://www.100md.com 2007年1月27日 《中国妇女报》 2007.01.27
     有人认为,运动时消耗的能量,是食欲降临的罪魁祸首,其实不然。事实上,运动和食欲控制之间的关系耦合是很弱的。很多研究证明,即使消耗大量能量,也不会使人立即食欲大增。

    一般来说,运动后的体温才是“罪魁祸首”。如果在剧烈运动后感觉很热,你会感到暂时的食欲下降。但是如果感觉冷,比如游泳后,你可能会异常“渴望”吃东西。因此,首先选择合适的运动强度。应该选择中小强度的运动,特别是耐力运动,比如行走、慢跑和体操等。一方面有利于改善脂肪代谢,另一方面不至于增加食欲。其次,要掌握好运动后进食的时间,一般在30分钟左右内进食为宜。运动后15~30分钟进餐,与等到运动后1小时以后再进餐相比,受试者摄入的能量较少。再次,在食物的选择上要有讲究。运动后可以吃一些含糖和蛋白质的小吃,如脱脂酸奶、全麦饼干、瘦肉制品等。但要注意减少脂肪,特别是饱和脂肪酸的摄入,甜点和汉堡之类的最好别吃。, 百拇医药(吉婷婷)