冬季进补 巧选人参
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“冬令进补，春天打虎”老祖宗留下的这句古训成为人们冬季进补的最大理由。转眼春节临近，出门在外的游子想必又开始忙碌着为故乡的家人长辈准备新年的贺礼了，“百补之王”人参是不少人用于孝敬老人的首选。
广东省中医研究所主任中药师崔景朝告诉记者，提到人参，不少人首先想到的是可延年益寿、增强体质，事实上，由于人参的产地不同、生长环境的变化和不同的加工方法等，其保健治疗作用差异较大。如今有许多人由于盲目服用人参，非但没有达到保健治疗作用，还会产生如流鼻血、全身过敏等副作用，更有甚者出现休克。坊间人参种类众多，如果人们在购买时，掌握一些有关各种人参的识别知识，会大有好处。下面简单介绍几点如何鉴别使用人参的常识。, 百拇医药