豆腐是人们餐桌上不可缺少的健康食品,含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，

    豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。但豆腐虽好，吃多了难免会腻，这里教你几种花样翻新的健康营养吃法。

     珍菌养生豆腐

    原料：珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

    制作方法：

    ◆ 1.将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。

    ◆ 2.将豆腐切成10厘米左右的方形 ......