茶榭花木深
作者：张铃岭南地热，粤人爱饮茶：早茶、下午茶、晚茶。清晨4点即开门，凌晨2点才关门，可见，广州人的生活由来昼夜出没。既是饮茶，就少了品的风味又不是喝的通俗，好似饮马长江，有解渴之意，却在无意间描出一卷风俗画。
广州的茶有它自己的特色，较少专门品茶的茶馆。茶与饭结合变成茶餐，满街的茶餐厅，有茶有饭有汤与炖品甚至甜品，快餐式的经营，客人来去匆匆，或许满足了肠胃的饭菜之欲，却根本想不起杯中茶汤的香。广州的茶与酒结合，便使茶馆兼有酒楼之功用，广州人把茶馆叫作茶楼，加之豪华装修，加之饮茶时候的吃食也从点心多出各色菜肴，从菜式看 ......
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