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要吃就吃当时当季的食物 让你越吃越健康
http://www.100md.com 2007年2月7日 南京晨报
     蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢?一个最重要的原则,一定要选择:当地、当季、盛产。当地就是同一个纬度,同一个气候带的,本地的食物。

    这个季节,这个时令的食物,这个季节特产是什么?你到市场上去看,卖得最便宜的,最多摊位在卖的就对了。就这么简单。前一阵子在医院里面发现,一个小女孩,五岁,月经就来了。你知道为什么吗?她家里很有钱,所以每一次水果刚出来她就去买来吃,水果太早出产的全部都是打激素的,你绝对不要吃,因为那个吃下去小孩子就要过度发育了。所以你一定要吃这个季节生产的,最便宜的。

    再举个例子,像我们以吃五谷杂粮来讲,你选择什么?北方的五谷杂粮就非常丰富,比南方要多,除了糙米之外,还有燕麦、荞麦、大麦、小麦,对不对?燕麦、荞麦都是非常好的东西,可是南方的人就不适合吃,南方就适合吃小米、玉米,所以你在哪一个地方生存,你就吃哪一个地方生产的食物,哪个气候带的,你就会越吃越健康。这个原则就这么简单,而且很便宜。(来源:南京晨报), http://www.100md.com