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甜点 饮料年夜大餐完美的句号
http://www.100md.com 2007年2月8日 《当代健康报》 2007.02.08
     精致美味的甜点终于登场了,人们总不能拒绝它的诱惑,美食家们将甜点称为“晚餐完美的句号”。饮料除了可乐、果汁、啤酒、洋酒,自己动手调制一款鸡尾酒,可以让节日大餐增添些须浪漫的气氛。

    甜莲子汤

    材料:生莲子200克、白木耳1碗、冰糖1/2碗。

    做法:白木耳先以冷水浸泡约15分钟后沥干,摘去黄色蒂头,撕成小朵状。莲子剔除莲心加水放入锅中,再加入冰糖及白木耳,炖至莲子、银耳熟烂。

    海南岛鸡尾酒

    材料:椰汁10毫升,普通白酒30毫升。

    调法:在摇酒器中放入3块冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒滤入鸡尾酒杯内。

    酒度:32度

    特点:椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。, 百拇医药