春节养生要少吃酸性食物
一年一度的春节就要来临了，医学专家提醒人们，节日期间，应少吃一些酸性食物。
需要指出的是，酸性食物不是酸味食物，不是根据口感划分，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的，即为碱性食物；反之，硫、磷较多的即为酸性食物，专家指出，健康人血液呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。高血脂、高血压、高血糖、高血黏度、高尿酸、脂肪肝等疾病，都与酸性体质有关。在酸性环境下，血浆不能有效地去除代谢产生的“垃圾”，长此以往，形成恶性循环。酸性体质还会破坏细胞正常功能的发挥，造成免疫力下降，引起骨质疏松等。
长期摄入过多酸性食物是造成人体酸化的“主凶”，科学饮食配比酸碱食物比例应是1：3，但目前不少人的比例正好相反，为3：1。烟酒等是酸性食品，无节制抽烟饮酒，易致人体酸性化；过重心理负担，压力得不到释放；运动量不足，导致酸性代谢物滞留体内；生活无规律；环境污染，人体摄入有害气体、食物等都是造成人体酸化的重要原因。
要想有健康的体质，除了适度运动，保持良好积极的心态，还得注意从改善饮食习惯着手，多吃碱性食品，少食酸性食品，直接纠正酸性环境。专家介绍说，含钠、钙、镁、钾的食物属碱性食物，如蔬菜(冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯)、水果(苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等)、豆及豆制品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等。相反，鱼、肉、禽、蛋、油等这些节日美食的主角，都是酸性食物。因此，这些食品不宜多吃。, 百拇医药
需要指出的是，酸性食物不是酸味食物，不是根据口感划分，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的，即为碱性食物；反之，硫、磷较多的即为酸性食物，专家指出，健康人血液呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。高血脂、高血压、高血糖、高血黏度、高尿酸、脂肪肝等疾病，都与酸性体质有关。在酸性环境下，血浆不能有效地去除代谢产生的“垃圾”，长此以往，形成恶性循环。酸性体质还会破坏细胞正常功能的发挥，造成免疫力下降，引起骨质疏松等。
长期摄入过多酸性食物是造成人体酸化的“主凶”，科学饮食配比酸碱食物比例应是1：3，但目前不少人的比例正好相反，为3：1。烟酒等是酸性食品，无节制抽烟饮酒，易致人体酸性化；过重心理负担，压力得不到释放；运动量不足，导致酸性代谢物滞留体内；生活无规律；环境污染，人体摄入有害气体、食物等都是造成人体酸化的重要原因。
要想有健康的体质，除了适度运动，保持良好积极的心态，还得注意从改善饮食习惯着手，多吃碱性食品，少食酸性食品，直接纠正酸性环境。专家介绍说，含钠、钙、镁、钾的食物属碱性食物，如蔬菜(冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯)、水果(苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等)、豆及豆制品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等。相反，鱼、肉、禽、蛋、油等这些节日美食的主角，都是酸性食物。因此，这些食品不宜多吃。, 百拇医药