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18种白酒不合格 杂醇油超标可引起头痛
http://www.100md.com 2007年2月8日 中国质量报
     国家质检总局近日发布的白酒产品质量监督抽查结果显示,两成多白酒质量不合格,产品抽样合格率为79%。

    此次质检总局共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、吉林、江苏、安徽、江西、山东等20个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品。

    抽查中发现个别产品杂醇油含量超标。杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类,对人体有麻醉作用,长期饮用杂醇油较多的白酒会引起头痛等症状。

    部分产品中乙酸乙酯的含量不符合标准要求。乙酸乙酯含量高低影响白酒的香型和风格,同时该指标也是判定浓香型、清香型白酒等级的关键。此外,个别产品总酯达不到标准要求。总酯是白酒中所有酯类芳香物的总和,其含量的多少与酒的品质及香型有关,若总酯含量太低则酒味淡。

    其他质量问题有:个别产品酒精度达不到明示要求,固形物指标不符合标准要求,标签标注不规范。

    采购禁区

    产品名称 商标 规格 生产日期 企业名称 主要不合格项目

    无锡特酿 锡粮香 45%(v/v) 480ml 2006-9-6 无锡市锡澄酿酒厂 标签(未标注产品属性)、感官

    宜宾大曲(精品) 名望 45%(v/v) 450ml 2006-9-12 四川宜宾宜锦曲酒厂 固形物、标签(未标注厂址、 产品名称不规范)

    平溪大曲 20%(v/v) 325ml 2006-2-8 都匀市经济开发区七星酒厂 酒精度、标签(产品名称不规范)

    芦笛岩三花酒 芦笛岩 53%(v/v) 125ml 2006-9-7 桂林灵川江东酒厂 酒精度、总酯

    清溪液酒 涟江牌 35%(v/v) 500ml 2006-9-22 贵州省惠水县酒厂 总酸、固形物

    黄山松特曲 黄山松 44%(v/v) 480ml 2006-8-3 黄山市黄山松酒业有限公司 标签(未标注产品属性)

    豫星大曲 豫星 42%(v/v) 450ml 2005-3-29 开封市豫星酒业有限公司 标签(未标注产品属性)

    泸窖特曲(五年陈酿) 氵九城 52%(v/v) 480ml 2006-9-25 泸州名窖酒业有限公司 标签(未标注产品属性)

    小窖香 唐朝 38%(v/v) 500ml 2004-4-13 四川唐朝老窖(集团)有限公司 标签(未标注产品属性)

    蜀泉牌高梁原浆 蜀泉牌 60%(v/v) 2.2L 2006-6-16 四川省崇阳酒业有限责任公司 标签(未标注产品属性)

    米酒王豉香型白酒 外海桥 28%(v/v) 600ml 2006-8-29 江门市外海海桥酒厂 标签(未标注质量等级)

    京品二锅头原浆酒 (图案) 56%(v/v) 200ml 2005-12-19 北京天泓酒业发展有限公司 乙酸乙酯

    谷穗香酒 谷穗 52%(v/v) 500ml 2006-9-23 泸州泸帅老窖酒厂有限公司 己酸乙酯

    包谷酒 50%(v/v) 散装 2006-6-15 红塔区犁铧营酒厂 杂醇油

    桂北陈酿老酒 50%(v/v) 500ml 2005-9-28 灵川县江泉三花酒厂 总酯

    银荔三花酒 银荔宴 38%(v/v) 500ml 2006-9-2 桂林银荔酒厂 固形物

    洋泉小锅米酒 群雄宴 30%(v/v) 450ml 2006-5-12 广西桂林市叠彩洋泉酒厂 酒精度

    酒中王酒 邓侨 42%(v/v) 500ml 2006-10-20 贵州省平坝县王兴酒厂 酒精度(来源:中国质量报 ), 百拇医药