张仲景《金匮要略·脏腑经络先后病》提出：“馨饪之邪，从口入者，宿食也。”并认为其病理变化为“食伤脾胃”。这是对《内经·上古天真论》“饮食有节”养生理论的拓展和发扬。

    的确，饮食是维持人体生命和活动的重要物质基础。《灵枢·平人绝谷》称：“平人不食饮七日而死者，水谷精气津液皆尽故也。”然而，饮食不节、饥饱不调、冷热失宜、五味偏嗜等，又能损伤脾胃而使化源亏乏，以致直接损伤机体正气。所以《上古天真论》一再告诫定要“饮食有节” ......