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法国研究发现:葡萄汁能防心脏病
http://www.100md.com 2007年2月9日 联合早报
营养顾问:饭前喝最好,中医师张磊:胃酸过多者少喝,抗衰老专家:葡萄汁能抗衰老,冠心病常见症状
法国研究发现:葡萄汁能防心脏病
法国研究发现:葡萄汁能防心脏病

     本地医生:每天不宜喝逾2杯

    黄建业

    法国科学家发现,葡萄汁有助于防止心脏病,效果可媲美葡萄酒。

    法国路易巴斯德大学研究员早前就葡萄汁对心脏的影响进行研究后公布,葡萄汁与葡萄酒一样可以防止心脏病。

    这是因为同样从葡萄提炼出来的葡萄酒与葡萄汁,都含有丰富的多元酚类(Polyphenols)这种强效的抗氧化剂,能帮助身体对抗心血管疾病。

    另外,葡萄汁内的多元酚类也可令内皮细胞制造一氧化氮 ......

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