帕金森病患者：摄入蛋白质别过量
除了药物治疗、正确护理，科学的饮食治疗也是帕金森病的重要辅助治疗方法之一。
河南省中医院脑病科副主任王育勤副教授建议帕金森病患者采用以下的饮食原则：1.食物多样。每天的饮食应多种多样，包括谷类、蔬菜瓜果、奶或豆制品、肉类等。可吃些大枣粥、甘草大麦粥、百合粥等。2.合理分配蛋白质摄入量。高蛋白饮食会降低左旋多巴(持续服用左旋多巴类的药物是帕金森病治疗的有效手段之一)的疗效，因为在消化蛋白质过程中产生的大量中性氨基酸，可与左旋多巴竞争入脑影响其疗效。所以，应合理分配蛋白质的摄入量，可将高蛋白饮食安排在晚饭或睡前补充，如睡前饮牛奶(对容易发生骨质疏松和骨折的帕金森病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法)。必要时考虑给予低蛋白饮食，按照推荐的每日蛋白质摄入量(每公斤体重0.8克)，可消除这种不良的药物与食物的相互作用。3.限量食用肉类。由于食物蛋白质中的一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制肉类的摄入，每天摄入大约50克的肉类即可。4.用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者，应避免同时进食富含拟胆碱的食物，如槟榔等，以免降低抗胆碱药物的疗效。, 百拇医药(李尤佳)
河南省中医院脑病科副主任王育勤副教授建议帕金森病患者采用以下的饮食原则：1.食物多样。每天的饮食应多种多样，包括谷类、蔬菜瓜果、奶或豆制品、肉类等。可吃些大枣粥、甘草大麦粥、百合粥等。2.合理分配蛋白质摄入量。高蛋白饮食会降低左旋多巴(持续服用左旋多巴类的药物是帕金森病治疗的有效手段之一)的疗效，因为在消化蛋白质过程中产生的大量中性氨基酸，可与左旋多巴竞争入脑影响其疗效。所以，应合理分配蛋白质的摄入量，可将高蛋白饮食安排在晚饭或睡前补充，如睡前饮牛奶(对容易发生骨质疏松和骨折的帕金森病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法)。必要时考虑给予低蛋白饮食，按照推荐的每日蛋白质摄入量(每公斤体重0.8克)，可消除这种不良的药物与食物的相互作用。3.限量食用肉类。由于食物蛋白质中的一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制肉类的摄入，每天摄入大约50克的肉类即可。4.用抗胆碱药物治疗的帕金森病患者，应避免同时进食富含拟胆碱的食物，如槟榔等，以免降低抗胆碱药物的疗效。, 百拇医药(李尤佳)