年夜饭，今年在家吃
前几天家住乡下的侄子带了两只土鸡和100只土鸡蛋到我家来看我，就在我们叙旧的过程中，老伴趁着大家不注意悄悄地下了厨房，不一会的工夫便把炖好的鸡和几道下酒好菜端上了饭桌。就在全家人齐乐融融用餐的时候，老伴突然感慨地说道：“好久没喝到这种原汁原味的鸡汤了，在城市住久了，以前老家鸡汤的香味都快忘光了。”
现在老伴已经习惯在家附近的超市里购买大米、食油、蔬菜等食品了。超市里的物品的确很丰富，可以说是应有尽有。但是细心的你也许会发现，现在的蔬菜似乎没有过去吃得那么香了，羊肉也不膻了，芝麻酱没芝麻味了，就连经常吃的猪肉都是红灿灿的瘦肉，以前那种连皮带膘的五花肉似乎也越来越少见到了。每次有乡下的亲戚来我家看我，他们带的自己种的菜，自己养的鸡、鱼等“乡土”食品都成大家的抢手货了。
快过年了，超市里面又出现了排队购买年货的人，看到这些便很自然地让我回想起上世纪80年代我们到菜市场买菜的时候，在卖鱼的柜台那里总能闻到一腥味，在卖水果的摊前也能闻到阵阵的水果清香，可是你现在去超市和集贸市场就闻不到这种味道了，有人说是卫生条件好了，还有人说是社会进步了，也有人说这些食品都是加了防腐剂的和喷了化学药水的，鱼、虾将不再容易腐烂，水果也不会不新鲜，我真担心是他们说的后者啊!
昨天老伴问我，老头今年想在哪里吃年夜饭啊？如果要在酒店里吃饭的话记得要早点订位子，否则不订就没位子啦!我说：“老伴，咱们还是在家里吃吧，家里自己做的饭菜不仅干净卫生，而且全家人围着桌子吃团圆饭会感到温馨、有年味，我决定今年全家人都不去酒店吃年夜饭了，还是让咱们大家过个省心的好年吧!”
湖北省武汉市 罗德明 69岁
小启
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③电子信箱E-mail：fuziang@163.com
征稿进行中……http://blog.sina.com.cn/m/foodweekly, 百拇医药
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