[摘要] 儿童时期不仅是体格和智力发育的关键时期,也是行为和生活方式发展形成的重要阶段,能否对儿童施以科学正确的饮食方法，不仅影响他们现在的膳食营养摄入和健康，还对他们将来乃至一生的健康有着重要的影响。笔者长期工作在儿童医院营养科，目睹和亲历了儿童饮食的种种不良习惯，深感亟待矫正之必要。兹用详尽科学而有说服力的事实分析儿童饮食的误区及矫正方法，以飨读者。

    [关键词] 饮食习惯；饮食误区；矫正方法

    儿童的饮食直接影响着儿童的健康生活，饮食习惯与儿童的生长发育乃至今后的学习、工作、生活关系极大，不良的饮食习惯会给儿童一生的健康带来隐患。笔者长期在儿童医院工作，积多年之经验，对儿童饮食的误区及矫正方法归类总结，报告如下。

     1 误区一

    1.1 偏爱肉食不喜蔬菜 导致这种饮食习惯是因为肉类口感鲜美，易于接受。一方面儿童家长认为肉类比蔬菜有营养，鼓励孩子多食；另一方面孩子不喜欢吃蔬菜是因为一些长条的蔬菜难吞咽 ......