关键词 牙齿磨耗；饮食；生活习惯；Logistic回归分析；危险因素

    摘要 目的 初步探讨饮食及生活习惯与牙齿磨耗的关系。方法 采用分层随机抽样方法，对唐山市600名40岁以上中老年人进行口腔健康检查，数据应用SAS 8.0 软件进行Logistic多因素回归分析。结果 吃坚果类食品、酸性食物及喝茶的量不同，牙齿重度磨耗的患病率不同，患病率差异有统计学意义，P值分别为0.017、0.001、0.03；而甜食及吸烟对牙齿重度磨耗的患病率影响差异无统计学意义，P值分别为0.995、0.461。结论 吃坚果类食品、酸性食物及喝茶对牙齿重度磨耗的发生有一定影响。

    牙齿磨耗或牙齿表面组织丧失是指在没有龋齿及外伤情况下，牙齿在咀嚼运动和非咀嚼运动过程中，由于牙面与牙面之间的摩擦、牙面与食物之间摩擦导致的牙齿硬组织的丧失[1]。少量的、逐渐的磨耗是伴随一生的生理过程，但牙齿过度磨耗会造成牙本质暴露、牙齿过敏，严重者甚至髓腔暴露，引起牙髓炎、牙髓坏死，对牙齿软硬组织及颞下颌关节等造成损害，严重影响人们的口腔健康。本文通过对唐山市中老年人牙齿磨耗情况与饮食及生活习惯进行调查研究，了解中老年人牙齿磨耗与饮食及生活习惯的关系,为制定社区预防干预措施及在全社会开展中老年人牙齿磨耗的防治提供科学、客观的依据。

    1 对象与方法

    1.1 调查对象 采用分层随机抽样的方法 ......