猪蹄美容？作用有限

http://www.100md.com 2007年2月28日 武汉晚报

     年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内有两种物质———胶原蛋白和弹性纤维，年轻时可保持在最佳状态。但是，25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度开始加快，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛的原因。

    胶原蛋白有良好的支撑力，保湿效果非常显著。

    像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等，都含有胶原蛋白。但要注意，这些食物多半脂肪含量也较高，不适合经常吃。

    有些护肤品中号称含有胶原蛋白，说搽了可以“补充”皮肤流失的那部分胶原蛋白，但皮肤科医生认为，它们夸大了效果。胶原蛋白是大分子蛋白质，连皮肤表层都很难通过，更不要说进一步到达真皮层、“补充”流失的那部分胶原蛋白了。王文斗, 百拇医药

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