正确看待保健食品
随着生活水平的提高，保健意识的逐渐增强，人们纷纷购买保健食品，以求健康和长寿。在此，须提醒大家，要正确看待保健食品，用之得当，身体受益，反之有害。
保健食品是指标明具有特定保健功能的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
保健食品相对来说是安全的，因为其必须经过必要的动物和(或)人群试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；各种原料以及产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；配方的组成及用量也必须具有科学依据，且具有明确的功效成分。但正因为保健食品大多有特定的功效成分，有其特定的适应人群和规定的食用量。所以，它并不是人人都需要，时时都可以食用的补品。
举个例子，人参具有大补元气、益智安神、补脾益肺、生津止渴等作用，为补虚劳内伤第一要药。现代医学研究也证明，人参具有抗疲劳、抗衰老、增强人体免疫力、调节和维持中枢神经系统的正常功能、兴奋垂体——肾上腺皮质系统、促进男女性腺之功能，还能提高工作效率、改善睡眠、降低血糖、提高记忆和分析能力等作用。所以，许多保健食品都添加了人参。但是，如果不适当地服用含有人参的保健食品，会出现血压升高、鼻出血、精神过度兴奋、烦躁不安、失眠、容易激动、神经过敏、头痛眩晕或出现皮疹、瘙痒甚至抽搐、惊风和儿童性早熟等种种症状，这种情况称为“人参中毒综合征”。
如果已明确自己缺乏某些营养素，可以适当食用相应的保健食品。我们建议，购买和食用保健食品要在医生、药师或营养专业人士等的指导下进行，保健食品则要选择权威部门认可、社会公认的好品牌。只有这样，保健食品才能有益于身体健康，真正达到营养保健的目的。, 百拇医药(副教授 周俭 营养研究生 涂嫒茜 北京中医药大学)
保健食品是指标明具有特定保健功能的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
保健食品相对来说是安全的，因为其必须经过必要的动物和(或)人群试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；各种原料以及产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；配方的组成及用量也必须具有科学依据，且具有明确的功效成分。但正因为保健食品大多有特定的功效成分，有其特定的适应人群和规定的食用量。所以，它并不是人人都需要，时时都可以食用的补品。
举个例子，人参具有大补元气、益智安神、补脾益肺、生津止渴等作用，为补虚劳内伤第一要药。现代医学研究也证明，人参具有抗疲劳、抗衰老、增强人体免疫力、调节和维持中枢神经系统的正常功能、兴奋垂体——肾上腺皮质系统、促进男女性腺之功能，还能提高工作效率、改善睡眠、降低血糖、提高记忆和分析能力等作用。所以，许多保健食品都添加了人参。但是，如果不适当地服用含有人参的保健食品，会出现血压升高、鼻出血、精神过度兴奋、烦躁不安、失眠、容易激动、神经过敏、头痛眩晕或出现皮疹、瘙痒甚至抽搐、惊风和儿童性早熟等种种症状，这种情况称为“人参中毒综合征”。
如果已明确自己缺乏某些营养素，可以适当食用相应的保健食品。我们建议，购买和食用保健食品要在医生、药师或营养专业人士等的指导下进行，保健食品则要选择权威部门认可、社会公认的好品牌。只有这样，保健食品才能有益于身体健康，真正达到营养保健的目的。, 百拇医药(副教授 周俭 营养研究生 涂嫒茜 北京中医药大学)