老年人的健康膳食指南
一杯奶：指每天必须喝一杯牛奶。亦可喝两杯豆浆或豆奶以代替之。
二两米：指碳水化合物必不可少。老人中晚餐至少每顿要吃二两大米饭或面食制品。
三份蛋白：指动物蛋白质或植物蛋白质食品，搭配成三份。如一两瘦肉加上或一两黄豆，或二两豆腐，或二两鱼，或一个鸡蛋等。
四大要点：即有粗有细、不甜不咸、四五六顿、七八分饱。一般来讲，老人少量多餐更为理想，可在上午10点、下午4点或晚睡前一小时酌加小餐。
五百克菜：此菜包括蔬菜水果，指蔬菜400克，水果100克，每天不可少于这个数量。
六克盐：世界卫生组织推荐每人每天吃6克盐。老人血压偏高，应吃6克以下。
七杯开水：每杯开水200毫升，七杯共1400毫升，正好符合人体生理需求。, 百拇医药(应文辉 浙江研究员)
二两米：指碳水化合物必不可少。老人中晚餐至少每顿要吃二两大米饭或面食制品。
三份蛋白：指动物蛋白质或植物蛋白质食品，搭配成三份。如一两瘦肉加上或一两黄豆，或二两豆腐，或二两鱼，或一个鸡蛋等。
四大要点：即有粗有细、不甜不咸、四五六顿、七八分饱。一般来讲，老人少量多餐更为理想，可在上午10点、下午4点或晚睡前一小时酌加小餐。
五百克菜：此菜包括蔬菜水果，指蔬菜400克，水果100克，每天不可少于这个数量。
六克盐：世界卫生组织推荐每人每天吃6克盐。老人血压偏高，应吃6克以下。
七杯开水：每杯开水200毫升，七杯共1400毫升，正好符合人体生理需求。, 百拇医药(应文辉 浙江研究员)