沙门氏菌属食物中毒
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《家庭急救与护理》
沙门氏菌属食物中毒是细菌性食物中毒的常见病。致病菌以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌为最常见。潜伏期一般为 8—24 小时，可长至 2—3 日。起病急，常伴有畏寒、发热、腹痛、肠鸣、恶心、呕吐，继而腹泻。严重者可引起伤寒、副伤寒、败血症等疾病，甚至发生急性肾功能衰竭。
【急救措施】
(1)重症病患者给予补液，液中加入维生素 C1—3 克，B 族维生素口服或肌肉注射。
(2)给予抗菌治疗：氯霉素 0.5 克，4 次/日，疗效较佳。重症患者可予氯霉素 1.0—2.0 克/日静脉滴注。
(3)轻症患者，可给予黄连素 0.3—0.5 克，3—4 次/日；或土霉素0.5 克，每 6 小时 1 次。
(4)腹痛者可用阿托品 0.5 毫克皮下注射。心痛定 10 毫克含化(咬碎)，3—4 次/日，止痛效果较好。
(5)剧烈腹痛腹泻者，可口服复方樟脑酊，每日 3 次，每次 2 毫升，症状好转即停药。
【护理方法】
(1)卧床休息，使正气复元，有利痊愈。
(2)呕吐停止可进流质饮食，症状好转改半流质饮食，避免油腻、难消化与刺激性食物，逐渐过渡到正常膳食。
(3)伤寒、副伤寒为急性传染病，患者应予隔离，用氯霉素、复方抗菌增效剂或痢特灵等治疗，并须注意护理和饮食。
(4)败血症患者，应注意保护皮肤粘膜的完整和清洁，勿挤压痈疖和及时消除体内的化脓性病灶。
(5)水牛角 30 克(磨汁)，鲜生地 30 克，丹皮 9 克，赤勺 12 克，大青叶 9 克，黄连 9 克，紫花地丁 30 克，野菊 30 克，金银花 30 克，生石膏30 克(先煎)，半枝莲 15 克。水煎服，每日一剂。凉血，清热，解毒。治败血症。
(6)熟附子 30 克，生大黄 30 克，煅牡蛎 60 克，共浓煎至 150 毫升，冲入元明粉 15 克，待温作保留灌肠，每日一次，治尿毒症(慢性肾炎、肾功能衰竭)。, http://www.100md.com
【急救措施】
(1)重症病患者给予补液，液中加入维生素 C1—3 克，B 族维生素口服或肌肉注射。
(2)给予抗菌治疗：氯霉素 0.5 克，4 次/日，疗效较佳。重症患者可予氯霉素 1.0—2.0 克/日静脉滴注。
(3)轻症患者，可给予黄连素 0.3—0.5 克，3—4 次/日；或土霉素0.5 克，每 6 小时 1 次。
(4)腹痛者可用阿托品 0.5 毫克皮下注射。心痛定 10 毫克含化(咬碎)，3—4 次/日，止痛效果较好。
(5)剧烈腹痛腹泻者，可口服复方樟脑酊，每日 3 次，每次 2 毫升，症状好转即停药。
【护理方法】
(1)卧床休息，使正气复元，有利痊愈。
(2)呕吐停止可进流质饮食，症状好转改半流质饮食，避免油腻、难消化与刺激性食物，逐渐过渡到正常膳食。
(3)伤寒、副伤寒为急性传染病，患者应予隔离，用氯霉素、复方抗菌增效剂或痢特灵等治疗，并须注意护理和饮食。
(4)败血症患者，应注意保护皮肤粘膜的完整和清洁，勿挤压痈疖和及时消除体内的化脓性病灶。
(5)水牛角 30 克(磨汁)，鲜生地 30 克，丹皮 9 克，赤勺 12 克，大青叶 9 克，黄连 9 克，紫花地丁 30 克，野菊 30 克，金银花 30 克，生石膏30 克(先煎)，半枝莲 15 克。水煎服，每日一剂。凉血，清热，解毒。治败血症。
(6)熟附子 30 克，生大黄 30 克，煅牡蛎 60 克，共浓煎至 150 毫升，冲入元明粉 15 克，待温作保留灌肠，每日一次，治尿毒症(慢性肾炎、肾功能衰竭)。, http://www.100md.com