老年饮食切忌
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《家庭饮食百忌》
一、忌进食不定时、定量，常过饱或饥饿。
二、忌食干硬食物，由于老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，不宜
食不易消化的干硬食物及油炸食物。
三、忌食油腻、含脂肪高的食物，以防止老年人高血压和冠心病的发生。
四、忌食过咸食物，以防加重肾的负担，也防止高血压等症。
五、忌偏食，以防导致营养缺乏而患病。
六、忌食过冷食物，老年人胃口多喜暖怕凉，故应热食，不可过多食凉冷食物。
七、忌抽烟，适当饮茶能增加血管弹性与渗透性，能防止高血压，但茶不宜过浓，以防失眠。
八、忌多食糖及含糖分高的食物，以防糖尿病与肥胖症，因过多的糖使参与糖代谢的胰岛日细胞负担过重，久之就有发生糖尿病的危险，特别是有糖尿病家族史的人。过多摄入糖还可促使肝脏产生中性脂肪，而血液中的中性脂肪大部分会转变成皮下脂肪，从而引起肥胖增加心脏的负担。, http://www.100md.com
二、忌食干硬食物，由于老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，不宜
食不易消化的干硬食物及油炸食物。
三、忌食油腻、含脂肪高的食物，以防止老年人高血压和冠心病的发生。
四、忌食过咸食物，以防加重肾的负担，也防止高血压等症。
五、忌偏食，以防导致营养缺乏而患病。
六、忌食过冷食物，老年人胃口多喜暖怕凉，故应热食，不可过多食凉冷食物。
七、忌抽烟，适当饮茶能增加血管弹性与渗透性，能防止高血压，但茶不宜过浓，以防失眠。
八、忌多食糖及含糖分高的食物，以防糖尿病与肥胖症，因过多的糖使参与糖代谢的胰岛日细胞负担过重，久之就有发生糖尿病的危险，特别是有糖尿病家族史的人。过多摄入糖还可促使肝脏产生中性脂肪，而血液中的中性脂肪大部分会转变成皮下脂肪，从而引起肥胖增加心脏的负担。, http://www.100md.com