查血脂前为何要空腹12个小时
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如果进食了脂类食物，其血液中就会出现乳糜微粒(CM)，同时三酰甘油(TG)含量也会显著增高(餐后两小时最高)，这是一种正常的生理现象。这是由于血液中脂蛋白脂肪酶(LPL)还未及时对脂类彻底水解的缘故。此时抽取的血液相当浑浊，测定血清TG浓度可为空腹时的数倍乃至数十倍，此种现象可持续6～8小时，一直要到12小时以后才慢慢地恢复到原来空腹的基础水平。
进食糖类，如米饭、馒头、糕点等，也可引起脂质和脂蛋白含量的变化，但变化的程度不像脂肪那么明显。要使检查比较准确，一定要做到抽血检查时已保持空腹12小时以上。
具体做法：采血前一天晚8点开始禁食(包括零食)，可少量饮水。次日早上8～10点采取静脉血。, 百拇医药(鄢盛恺 程歆琦 李君 北京协和医院主任医师)