国内外专家首次质疑“服大量维生素致死”
试验者使用剂量超标,临床证明维C减少贫血症,特殊人群应咨询营养师
刚刚过去的这个周末，“维生素C研究国际发展趋势”研讨会在沪召开，诸多国内外权威的营养与食品安全健康专家首次针对“服大量维生素致死”理论集中发表了学术观点，并表达了质疑。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室主任荫士安更直接对此质疑：“这项研究的设计存在问题!”试验者使用剂量超标
2007年2月28日出版的国际权威医学杂志《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究。
这项研究显示 ......
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