维生素：适量补充依然安全
各种观点针锋相对,补充维生素更适合中国国情,建议：,针对纷繁的争论和公众的误解，一些有责任感的专家为此建言。,应控制每天最高摄入量,也应严控非处方药的不良反应
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刚刚过去的半个月，维生素在太平洋两岸成为热门话题。首先发生在美国，2007年2月28日出版的国际权威医学杂志《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究。这项研究显示，服用维生素E死亡率增加4%，服用胡萝卜素死亡率增加7%，服用维生素A死亡率增加16%，没有证据表明维生素C能延年益寿。接着，国内某媒体对这项研究进行了报道，掀起了轩然大波。
各种观点针锋相对
中山大学公共卫生学院营养学主任系、预防医学研究所副所长蒋卓勤教授表示，不同的试验条件和方法往往产生截然不同的结果 ......
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