中药炮制是根据中医临床用药理论和药物配制的需要，将药材进一步加工的传统工艺，它是我国医药学的宝贵遗产， 中药炮制的方法众多，与药效一般有着密切关系，正如前人所说：“不及则功效难求，太过则性味反失。”。实践证明，通过炮制能使中药饮片达到一定的净度和纯度标准、消除或减低中药的毒性或副作用、改变和增强中药饮片固有的性能 。大黄作为传统中药的一种以其能泻火解毒、主治湿热黄疸、跌打瘀肿、便秘等作用，被广泛研究 。

    1. 中药大黄概述：

    蓼科植物中称为大黄的原植物有60多种，中药正品大黄是指蓼科植物掌叶大黄 (北大黄)、唐古特大黄或药用大黄(南大黄)的干燥根及根茎。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，去除细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。大黄主要分布于陕西、四川、湖北及云南等省。由于大黄的炮制方法各异,因此中药大黄的处方用名也很多有:大黄、生大黄、川军、酒军、酒大黄、醋大黄、熟军、熟大黄和大黄炭.成品大黄为不规则厚片或块,表面黄棕色或黄褐色,中心有文理,微显朱砂点,质轻、气清香,味苦而微涩.酒大黄表面黑褐色,质大黄味苦、性寒，归脾、胃、大肠、肝和心经 ，主要用于治疗泻热毒、破积滞、行瘀血、治实热便秘、谵语发狂、食积痞满、痢疾初起、里急后重、瘀停滞不停闭、时行热疫、暴眼赤痛、阳黄、水肿、疔疮、汤火伤等症。经研究发现：中药大黄中起药效的是以蒽醌及其衍生物和游离苷元(如大黄酸、大黄素等)为主的一大类化合物.

    在现今，大黄的炮制方法有生用、制用两大类。生用主要是粉碎、闷润(取原药材，洗净闷透，切片，晒干);制用有酒大黄、单炒、炒焦、炒炭、单蒸、酒蒸、煮制、蜜制、酒制等方法。

    2. 大黄的炮制方法及其炮制后药性和用途

    2.1. 生大黄的炮制及其炮制后药性和用途

    2.1.1. 炮制：其炮制为取原药材拣净杂质，大小分档，洗净，焖润至内外湿度均匀 ......