113.麝肉
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《中国食物营养保健大全》
麝肉为哺乳纲动物原麝 (香獐子) MoschusmoschifousLinneus 马 麝M.ifanicusPrzewakski，林麝 M.berezovskiiFkerov 的肉，又名香獐肉。原麝体长 850 毫米左右，体重 12 公斤左右。雄性脐部与阴囊之间有麝腺成香囊。马麝体型较大，体长 850～900 毫米，体重 15 公斤左右。林麝体形较大，体长 850～900 毫米 ......
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